Beide su und tu sind Possessivpronomen oder Determinatoren, die "dein" bedeuten können. Das macht sie jedoch nicht austauschbar.
Der Unterschied ist der gleiche wie der Unterschied zwischen tú und usted. Tú ist die informelle oder vertraute Art, "du" (Singular) zu sagen, während usted ist der formale Weg. Obwohl es regionale Unterschiede in der Verwendung gibt, wird die erstere normalerweise bei Familienmitgliedern, Freunden oder Kindern verwendet, während die letztere bei anderen verwendet wird.
Tu, wird dann mit Personen verwendet, an die Sie sich wenden möchten tú, während su wird mit Personen verwendet, die Sie als ansprechen würden usted. Also könnte ich zu meiner Mutter sagen: "Tu computadora tiene un virus"(" Ihr Computer hat einen Virus "), während ich in einem Elektrofachgeschäft arbeitete, erzähle ich vielleicht einem Kunden,"So computadora tiene un virus." Su kann auch verwendet werden, wenn mit mehr als einer Person gesprochen wird (im Plural "Sie"), insbesondere in Lateinamerika.
Das sollten Sie auch beachten su kann auch "sein", "sie", "sein" oder "ihr" bedeuten. So "su computadora könnte "sein Computer", "ihr Computer", "sein Computer", "ihr Computer", "Ihr Computer" bedeuten, wenn Sie mit einer Person sprechen, oder "Ihr Computer", wenn Sie mit mehr als einer Person sprechen. Normalerweise wird der Kontext klar machen, was gemeint ist.