Kaffeesorten, die in Italien serviert werden

Espresso, caffè normale, Cappuccino; manchmal scheint es so viele Kaffeesorten in Italien zu geben, wie es Nudelsorten gibt. Und genau wie Pasta ist italienischer Kaffee eine Kunstform mit vielen Bräuchen und Traditionen. Ob es eine ist caffè corretto zurückgeworfen wie ein Schuss, aCappuccino und Brioche zum Frühstück oder a granita di caffè con panna Um sich von der heißen Mittagssonne abzukühlen, gibt es in Italien für jede Zeit und Stimmung ein spezielles Kaffeegetränk.

Das Perfekte Tazza

Möchten Sie eine hitzige Diskussion in Italien beginnen? Fragen Sie eine Gruppe von Freunden, wie man eine perfekte Tasse Espresso macht! Es gibt vollautomatische Espressomaschinen, Espressomaschinen mit Pumpenantrieb, Hebelkolben-Espressomaschinen und natürlich die klassische Espressomaschine aus Aluminium (auch Moka-Kanne oder Moka Express genannt), die in den 1930er-Jahren erfunden wurde.

Italienischer Kaffee tifosi Auf der Suche nach der perfekten Tasse werden auch verschiedene Faktoren wie Bohnentyp, Klinge gegen Grat Mühlen, Stampfdruck, Wassertemperatur und Luftfeuchtigkeit diskutiert. Koffein-Junkies haben nicht nur ihr Lieblingslokal torrefazione (Kaffeehaus), aber sicher auch bevorzugen  baristi wegen ihrer Fähigkeit, ein perfektes zu liefern Kaffee Espresso.

"S" markiert die Kanne (Kaffee)

Niemand erwartet von einem erstmaligen Italienbesucher, dass er seine Rs wie ein italienischer Muttersprachler spielt. Aber wenn Sie nicht beschriftet werden wollen maleducato Wenn Sie einen Kaffee in Italien bestellen, ist es Espresso, nicht Expresso. Beide beschleunigen Ihre Herzfrequenz, aber eine Expresso ist ein Schnellzug und ein Espressoist eine kleine Tasse sehr starken Kaffee. Und Kaffee (mit zwei fs) ist sowohl das Getränk als auch das Gebietsschema, in dem es serviert wird.

Welche Art von Kaffee sollten Sie in einem Café bestellen? Die Möglichkeiten können so entmutigend sein wie ein Starbucks-Menü. Nachfolgend finden Sie eine Liste der beliebtesten koffeinhaltigen Getränke. Denken Sie auch daran, Italiener trinken normalerweise keinen Kaffee zu jeder Mahlzeit außer zum Frühstück. Kaffee wird oft nach dem Essen bestellt und -  che vergogna! - Nur der unwissende Tourist bestellt nach dem Mittag- oder Abendessen einen Cappuccino in einem Restaurant. Fragen Sie bei der Bestellung eines Kaffees nach dem Abendessen nicht nach einem Espresso, sondern nach "ein Kaffee, pro Liebling."

Italienische Vokabelliste: Kaffee

• Kaffee (Espresso)-eine kleine Tasse sehr starken Kaffees, d. h. Espresso
• caffè Americano-Kaffee nach amerikanischer Art, aber stärker; schwächer als Espresso und in einer großen Tasse serviert
• caffè corretto-Kaffee "korrigiert" mit einem Schuss Grappa, Cognac oder einer anderen Spirituose
• caffè doppio-Doppelter Espresso
• Caffè Freddo-Eiskaffee
• Kaffee Hag-entkoffeinierter Kaffee
• Caffè Latte-heiße Milch mit Kaffee gemischt und in einem Glas zum Frühstück serviert
• Caffè Macchiato-Espresso "gebeizt" mit einem Tropfen Dampfmilch: kleine Version eines Cappuccinos
• caffè marocchino-Espresso mit einer Prise heißer Milch und Kakaopulver
• caffè schiumato-ähnlich wie ein Macchiato, aber stattdessen mit Milchschaum
• Caffè Stretto-Espresso mit weniger Wasser; Raketentreibstoff!
• Cappuccino-Espresso mit Dampfmilch übergossen und morgens getrunken, jedoch niemals nach dem Mittag- oder Abendessen
• granita di caffè con panna-gefrorenes, gefrorenes Getränk (ähnlich einem Schlamm, aber Eisspäne machen es authentisch) und mit Schlagsahne überbacken
• Shakerato-espresso mit zuckerschaum über eis geschüttelt und mit schaum übergossen