Die Geschichte des Eis am Stiel

Der Popsicle wurde 1905 von einem 11-jährigen Jungen erfunden und war ein Zufall. Der junge Frank Epperson machte sich nicht daran, ein Vergnügen zu kreieren, das die Kinder an Sommertagen für kommende Generationen glücklich und kühl hält. Er mischte etwas Sodapulver und Wasser in ein Glas mit einem kleinen hölzernen Rührer, dann rief Adventure und er ging davon und vergaß sein Getränk. Es blieb über Nacht draußen. 

Eine kalte Nacht in San Francisco

In der San Francisco Bay war es in dieser Nacht kalt. Als Epperson am nächsten Morgen nach draußen ging, entdeckte er das erste Eis am Stiel, das in seinem Glas gefroren auf ihn wartete. Er ließ das Glas unter heißem Wasser laufen und konnte den eisigen Leckerbissen mit dem Rührer herausziehen. Er leckte den gefrorenen Leckerbissen vom Rührer und entschied, dass es ziemlich gut war. Es wurde Geschichte geschrieben und ein Unternehmer geboren. Epperson nannte die Leckerei einen Epsicle, nahm Gutschrift, wo sie fällig war, und begann, sie in der Nachbarschaft zu verkaufen. 

Jenseits der Nachbarschaft

Vorspulen 18 Jahre bis 1923. Epperson sah eine größere und bessere Zukunft für seinen Epsicle und beantragte ein Patent für sein "gefrorenes Eis am Stiel". Er beschrieb den Leckerbissen als "gefrorenes Konfekt von attraktivem Aussehen, das sein kann." Praktisch ohne Verschmutzung durch Berührung mit der Hand und ohne die Notwendigkeit eines Tellers, Löffels, einer Gabel oder eines anderen Werkzeugs zu verzehren. “Epperson empfahl Birke, Pappel oder Holzbass für den Stab.

Jetzt ein erwachsener Mann mit eigenen Kindern, verschob Epperson sein Urteil und benannte das Vergnügen Popsicle in „Popsickle“ um. Er zog aus der Nachbarschaft heraus und begann, seine Popsicles in einem Vergnügungspark in Kalifornien zu verkaufen.

Ein nicht so glückliches Ende

Leider konnte Eppersons Popsicle-Geschäft nicht gedeihen - zumindest für ihn persönlich. In den späten 1920er Jahren geriet er in schwere Zeiten und verkaufte seine Popsicle-Rechte an die Joe Lowe Company aus New York. Die Lowe Company brachte das Eis am Stiel mit mehr Erfolg als Epperson zu nationaler Berühmtheit. Das Unternehmen fügte einen zweiten Stab hinzu, der effektiv zwei zusammenklebende Eis am Stiel erzeugte, und verkaufte diese doppelt große Version für einen Nickel. Es wird gemunkelt, dass an nur einem heißen Sommertag auf Brooklyns Coney Island ungefähr 8.000 verkauft wurden.

Dann entschied Good Humor, dass dies alles eine Verletzung seines eigenen Urheberrechts für Eis und Schokolade war, die am Stiel verkauft wurden. Es kam zu einer Reihe von Rechtsstreitigkeiten, in denen das Gericht schließlich entschied, dass die Lowe Company das Recht hatte, gefrorene Leckereien aus Wasser zu verkaufen, während Good Humor weiterhin seine „Eiscreme-Pops“ verkaufen konnte. Keine Seite war besonders zufrieden mit der Entscheidung. Ihre Fehde dauerte bis 1989, als Unilever Popsicle und anschließend Good Humor kaufte und die beiden Marken unter einem Unternehmensdach verband.

Bis heute verkauft Unilever Eis am Stiel - geschätzte zwei Milliarden pro Jahr in so exotischen Geschmacksrichtungen wie Mojito und Avocado, obwohl Kirsche immer noch die beliebteste ist. Die Double-Stick-Version ist jedoch weg. Es wurde 1986 eliminiert, weil es zu chaotisch und schwieriger zu essen war als Eppersons anfängliches versehentliches Brainstorming.