The Jungle -Zitate

"The Jungle", ein Roman von Upton Sinclair aus dem Jahr 1906, ist voll von grafischen Beschreibungen der schlechten Bedingungen, unter denen Arbeiter und Vieh in der Fleischverpackungsindustrie in Chicago leiden. Sinclairs Buch war so bewegend und beunruhigend, dass es die Gründung der Food and Drug Administration inspirierte, einer Bundesbehörde, die bis heute für die Regulierung und Überwachung der Lebensmittel-, Tabak-, Nahrungsergänzungs- und Pharmaindustrie in den USA zuständig ist.

Unhygienische Bedingungen

• "Es ist ein elementarer Geruch, roh und roh; es ist reich, fast ranzig, sinnlich und stark." (Kapitel 2)
• "Die Linie der Gebäude stand klar und schwarz gegen den Himmel; hier und da stiegen aus der Masse die großen Schornsteine ​​auf, und der Rauchstrom strömte bis ans Ende der Welt." (Kapitel 2)
• "Dies ist keine Märchengeschichte und kein Scherz; das Fleisch wird in Karren geschaufelt, und der Mann, der das Schaufeln gemacht hat, wird keine Mühe haben, eine Ratte herauszuheben, selbst wenn er eine sah." (Kapitel 14)

Misshandlung von Tieren

• "Erbarmungslos, unbarmherzig, es war; alle seine Proteste, seine Schreie waren nichts dagegen - es tat seinen grausamen Willen mit ihm, als ob seine Wünsche, seine Gefühle überhaupt keine Existenz hätten; es schnitt ihm in die Kehle und beobachtete ihn keuchen aus seinem Leben. " (Kapitel 3)
• "Den ganzen Tag über prasselte die pralle Mittsommersonne auf diesen Quadratkilometer voller Greuel nieder: auf Zehntausende von Rindern, die sich in Ställen drängten, deren Holzböden nach dampfender Ansteckung stanken; auf kahlen, blasigen, mit Asche übersäten Eisenbahnschienen und riesigen Blöcken schmuddeligen Fleisches Fabriken, deren labyrinthische Passagen einem Hauch frischer Luft zum Durchdringen trotzen, und es gibt nicht nur Flüsse mit heißem Blut und Wagenladungen mit feuchtem Fleisch und Rendering-Bottiche und Suppenkessel, Leimfabriken und Düngemitteltanks, die nach Kratern riechen Es gibt auch Unmengen von Müll, der in der Sonne eitert, und die fettige Wäsche der Arbeiter, die zum Trocknen aufgehängt ist, und Speisesäle, die mit Lebensmitteln übersät sind, die schwarz von Fliegen sind, und Toilettenräume, die offene Abwasserkanäle sind. " (Kapitel 26)

Misshandlung von Arbeitnehmern

• "Und dafür wird er am Ende der Woche drei Dollar zu seiner Familie nach Hause tragen, was seinem Gehalt in Höhe von fünf Cent pro Stunde entspricht ..." (Kapitel 6)
• "Sie wurden geschlagen, sie hatten das Spiel verloren, sie wurden beiseite gewischt. Es war nicht weniger tragisch, weil es so dreckig war, weil es mit Löhnen und Lebensmittelrechnungen und Mieten zu tun hatte. Sie hatten von Freiheit geträumt, von einer Chance sich umzusehen und etwas zu lernen, anständig und sauber zu sein, zu sehen, wie ihre Kindergruppe stark wird. Und jetzt war alles weg - es würde nie mehr so ​​sein! " (Kapitel 14)
• "Er hat keinen Verstand, das soziale Verbrechen bis zu seinen fernen Quellen zurückzuverfolgen - er konnte nicht sagen, dass es das ist, was die Menschen" das System "genannt haben, das ihn auf die Erde drückt; dass es die Packer, seine Herren sind, die es sind." haben ihm ihren brutalen Willen vom Sitz der Justiz aus zugefügt. " (Kapitel 16)