Fünf Fakten zum Oktoberfest, die Sie wahrscheinlich noch nicht kennen

Da der September zwangsläufig von Sommer zu Herbst übergeht, verkürzen sich die Sommerstunden in Deutschland erheblich. Dieser Jahreszeitenwechsel ist weltweit, aber in München (Süddeutschland) bereiten sich die Einheimischen und Touristen auf eine festliche Veranstaltung der ganz anderen Art vor. München, eine moderne Stadt im wahrsten Sinne des Wortes, ist die bayerische Landeshauptstadt. Es liegt am Rande der Alpen; Es ist Bayerns größte Stadt und Deutschlands drittgrößte. Die Isar, die bei Innsbruck in Österreich entspringt, fließt auf ihrem Weg zur Donau bei Regensberg durch München. Einige sagen, dass zu dieser Jahreszeit der Fluss der Isar mehr als mit dem Fluss des Bieres übereinstimmt.

Zwei Wochen lang, vom 19. September bis zum 4. Oktober, bilden Münchens riesige Auswahl an internationalen Unternehmen, weltberühmten Marken, hochtechnologischen Ressourcen und außergewöhnlich anmutiger märchenhafter Architektur die Kulisse für das jährliche deutsche Klischee, das 182. Oktoberfest. Für die Münchner sind es zwei aufregende Wochen mit Lederhosen, Bier und beschwipsten Touristen. Wenn es Ihnen nicht gefällt, in der ganzen Stadt lautstark zu feiern, sollten Sie die Münchner Innenstadt bis zum Ende der Feierlichkeiten verlassen. Wenn Sie in der Nähe der Festwiese wohnen, dem Epizentrum der Party, schließen Sie besser die Fenster und gewöhnen sich an den Geruch von verschüttetem Bier mit Kotze. Über die Wiesn gibt es nicht nur Schönes zu erzählen, sondern auch Liebenswertes. Hier sind fünf wichtige, weniger bekannte Fakten über das Oktoberfest, die Sie überraschen könnten.

1. Der erste Tag des Oktoberfestes

Das Oktoberfest umfasst zahlreiche Traditionen, von denen die meisten zu Beginn dieser jährlichen Feierlichkeiten begangen wurden. Der erste Tag der sogenannten Wiesn ist der traditionellste und folgt einem strengen Zeitplan. Am Morgen findet der Festzug statt. Die Wiesnwirte, die Vermieter der Festzelte, sind die Hauptteilnehmer. Zu ihnen gesellen sich bald Kellnerinnen, Brauerinnen und altmodische bayerische Schützenvereine.

Die beiden Paraden gehen in Richtung Theresienwiese, wo das eigentliche Oktoberfest stattfindet. Pferde ziehen mit Holzfässern Bier große Waggons, Schützenfeuer grüßt, und das Münchner Kindl, das personifizierte Wappen der Stadt München, das ein Kind in einer Kapuze zeigt, führt die Parade an. Gleichzeitig warten Tausende von Menschen in den 14 riesigen Zelten auf die offizielle Eröffnung des Oktoberfestes. Die Atmosphäre wird gesellig sein, aber trocken: Sie werden nicht einen Schluck des guten bayerischen Gebräus bekommen, bevor ...

2. O & # x2019; zapft Is!

… Der Münchner Bürgermeister beginnt das Oktoberfest um 12.00 Uhr mit dem ersten Fass. Diese Tradition begann 1950, als Bürgermeister Thomas Wimmer die feierliche Zapfung des Fasses einleitete. Wimmer benötigte 19 Treffer, um den großen Hahn richtig in das riesige Holzfass zu stecken - traditionell Hirsch genannt. Alle Holzfässer tragen die Namen verschiedener Tiere. Der Hirsch hat ein Fassungsvermögen von 200 Litern, was dem Gewicht eines Hirsches entspricht. Der Bürgermeister wird am ersten Samstag des Oktoberfestes genau um die Mittagszeit auf das Fass klopfen und den berühmten und mit Spannung erwarteten Satz rufen: „O'zapft ist! Auf eine friedliche Wiesn! “. Es ist das Signal für die Kellnerinnen, die ersten Tassen zu servieren. Diese Anzapfungszeremonie wird live im Fernsehen übertragen und die Anzahl der Anschläge, die der Bürgermeister zum Anzapfen des Fasses benötigt, wird vor der Veranstaltung heftig spekuliert. Die beste Leistung lieferte übrigens der Bürgermeister von 1993-2014, Christian Ude, mit nur zwei Hits (Eröffnung des Oktoberfestes 2013)..

Traditionelle bayerische Kanoniere schießen sofort zwei Schüsse aus einem „Böllerkanone“ direkt unter dem Denkmal des Freistaates Bayern, einer 18 Ω hohen Statue, die die weibliche Personifikation der bayerischen Heimat und damit auch deren Stärke und Pracht darstellt. Das erste Maß, also das erste Bier des Oktoberfestes, ist traditionell dem bayerischen Ministerpräsidenten vorbehalten. „Wiesn“ ist sowohl für das Oktoberfest selbst als auch für die „Theresienwiese“, also die Wiese, auf der vor Jahrzehnten alles begann, ein bayerischer Dialekt. 

3. Die Maß

Die typische Oktoberfest-Tasse enthält einen Liter „Festbier“, ein spezielles Gebräu, das von einigen ausgewählten Brauereien für das Oktoberfest hergestellt wird. Die Becher können sehr schnell gefüllt werden (ein erfahrener Kellner kann einen in 1,5 Sekunden füllen), und von Zeit zu Zeit kann ein Becher weniger als einen Liter Bier enthalten. Eine solche Tragödie wird als „Schankbetrug“ bezeichnet. Es gibt sogar einen Verein gegen betrügerisches Einschenken e.V., der vor Ort Kontrollen durchführt, um sicherzustellen, dass jeder die richtige Menge Bier bekommt. Um den Betrug noch zu erschweren, bestehen die Maßkrüge aus Glas. Wenn Sie Ihr Bier aus einem traditionellen „Stein“ trinken möchten, können Sie die „Oide Wiesn“ (alte Wiesn) besuchen, ein spezielles Oktoberfest-Gebiet, in dem Sie das Oktoberfest erleben können, wie es in früheren Tagen praktiziert wurde. mit altmodischer „Blasmusik“ und originellen Attraktionen von 1900 bis in die 1980er Jahre.

Es ist keine gute Idee, Maß mit nach Hause zu nehmen, da dies als Diebstahl angesehen wird und dazu führen kann, dass Sie die bayerische Polizei kennenlernen. Aber natürlich können Sie eines als Souvenir kaufen. Leider führt das köstliche Bier mit seinem etwas höheren Alkoholgehalt in Kombination mit einem schweren Becher in der Hand häufig zu harten Bierzeltschlägereien, die sehr ernsthaft enden können. Um dies und andere Straftaten zu vermeiden, patrouilliert die Polizei auf der Festwiese.

4. Die Polizei

Jeder diensthabende Offizier stellt sich freiwillig für das Oktoberfest zur Verfügung. Für die meisten von ihnen ist dies sowohl eine Ehre als auch eine bedeutende Herausforderung. Der hohe Alkoholkonsum auf der Wiesn führte zu zahlreichen Kämpfen und Prügeln. Die dunklen Seiten des Oktoberfestes sind außerdem Diebstahl und Vergewaltigung. In der örtlichen Polizeistation, die sich in einem unterirdischen Gebäude unterhalb der Theresienwiese befindet, sind daher 300 Polizisten im Einsatz. Darüber hinaus sorgen über 300 weitere Offiziere dafür, dass dieses Massenereignis sicher bleibt. Wenn Sie vorhaben, diese Episode des bayerischen Wahnsinns zu besuchen, sollten Sie sich der Gefahren bewusst sein, die von Tausenden von Betrunkenen überall auf der Welt ausgehen. Besonders als Tourist oder Nichtbayer sollte man auch auf das Bier achten.

5. Das Bier

Es ist nicht harmlos, aber es ist oder kann herrlich schelmisch sein. Oktoberfestbier ist kein gewöhnliches Bier, besonders für diejenigen, die aus den USA oder Australien kommen. Deutsches Bier selbst ist eher stark im Geschmack und Alkohol, aber Oktoberfestbier ist noch stärker. Es muss zwischen 5,8% und 6,4% Alkohol enthalten und in einer der sechs Münchner Brauereien gebraut werden. Außerdem ist das Bier sehr "süffig" (lecker), was bedeutet, dass Sie Ihren Becher viel schneller leeren, als Sie gedacht haben - man trinkt nicht "festbierig". Nach drei bis vier Maßhügeln, auf denen alle Vergeudeten ihre Wiesnerlebnisse ausschlafen, finden sich deshalb auf dem Besoffenenhügel so viele Touristen, die mit deutschem Bier noch nicht vertraut sind. Wenn Sie nicht dort landen möchten, genießen Sie das Fest einfach wie die Einheimischen: Trinken Sie eine Brezn (eine typische Münchner Brezel), trinken Sie langsam und genießen Sie das jährliche bayerische Irrenhaus.