Französische Wein Aussprache

Wenn Sie französischen Wein lieben, ihn aber nicht gerne bestellen, finden Sie hier eine hilfreiche Seite. Diese Liste der französischen Weine und des zugehörigen Wortschatzes enthält Audiodateien, mit denen Sie die Namen der französischen Weine aussprechen können. A la vôtre !
le vin   Wein
le vin blanc   Weißwein
le vin rosé   Roséwein
Le Vin Rouge   Rotwein
un verre   Glas
une bouteille   Flasche
une dégustation de vin   Weinprobe
(erfahren Sie mehr)
Französische Weine
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Auf Seite 2 erfahren Sie mehr über die Begriffe der französischen Weinprobe.
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Nun, da Sie wissen, wie man französischen Wein ausspricht und ihn bestellt haben, wie geht es weiter? Wein hat eine ganze Wissenschaft, die Önologie, die alles von der Weinherstellung bis zur Verkostung von Wein analysiert. Letzteres ist der wichtigste Teil für die Verbraucher. Hier sind einige Begriffe, die Ihnen helfen sollen, darüber zu sprechen, was Sie trinken.
Die Degustation de Vin

, oder Weinprobe, kann in drei Schritten zusammengefasst werden.
1.

La Robe - Aussehen
Bevor Sie auch nur einen Schluck nehmen, schauen Sie sich den Wein an und prüfen Sie seine Farbe, Klarheit und Konsistenz. Im Folgenden finden Sie einige französische Begriffe, mit denen Sie beschreiben können, was Sie sehen.
La couleur - Farbe
Neben offensichtlichen Farben gefällt Rouge (Rot und blanc (weiß), könnten Sie sehen

• ambré - Bernstein
• brun - braun
• Carmin - Purpur
• cuivré - kupferfarben
• doré - golden
• jaunâtre - gelblich
• Orange - orange
• Paille - Stroh
• pourpre - scharlachrot
• Rose Saumon - Lachsrosa
• rubis - Rubin
• verdâtre - grünlich
• violacé - violett
• clair - Licht
• foncé - dunkel
• blass - blass
• profond - tief

La clarté

• genial - brillant
• Brumeux - neblig
• clair - klar
• cristallin - glasklar
• undurchsichtig - undurchsichtig
• un reflet - Glitzern
• terne - Stumpf
• Ärger - schlammig

La consistance

• des bulles - Luftblasen
• des dépôts - Sediment
• des Jambes, larmes - "Beine" oder "Tränen"; wie der Wein die Seiten des Glases hinunterfließt
• de la Mousse - Schaum, Blasen

2. Le nez - Geruchles arômesFranzösisches EssensvokabularfruitévégétalFrüchte und Gemüseagrumesfruits rougespamplemousseartichautchampignonsflorallavandejasminvioletteun goût de châtaignenoisettenoixépicépoivrecannellemuscadeherbacéréglissethymmenthe

• boisé - holzig
• brûlé - verbrannter Geschmack
• Kakao - Kakao
• Cafe - Kaffee
• cèdre - Zeder
• charnu - fleischig
• Schokolade - Schokolade
• foin - Heu
• Rauch - rauchig
• medizinisch - medizinisch
• Mineral - Mineral
• Musqué - moschusartig
• Parfumé - duftend
• Stift - Kiefer
• résiné - harzig
• tabac - Tabak
• terreux - erdig
• das - Tee
• Vanille - Vanille

un défaut

• bouchonné - verkorkt
• mildiousé - verschimmelt
• moisi - schimmelig, muffig
• oxydé - oxidiert

3. La bouche - Geschmack

• acerbe - Torte
• Säure - sauer
• aigre - sauer
• aigu - Scharf
• amer - bitter
• un arrière-goût - Nachgeschmack
• bien équilibré - gut ausbalanciert
• doux - Süss
• frais - frisch
• fruité - fruchtig
• un goût - Geschmack
• la longueur / Ausdauer en bouche - Mal bleibt der Geschmack nach dem Schlucken im Mund
• moelleux - zuckerhaltig
• une note - Hinweis
• plat - eben
• rond - mild
• unhöflich - hart
• Verkauf - salzig
• une saveur - Geschmack
• sek - trocken
• Sucré - Süss
• apercevoir - wahrnehmen
• Avaler - zu schlucken
• Boire - zu trinken
• Cracher - ausspucken
• faire tourner le vin dans le verre - um den wein im glas zu verwirbeln
• Neigungswinkel - zum Kippen (das Glas)
• remarquer - zu bemerken
• Siroter - zu nippen
• voir - um zu sehen

Wie man Weine schmeckt