Gesundheitsrisiko durch Popcorn mit Buttergeschmack

Wussten Sie, dass Sie eine Krankheit namens "Popcornlunge" bekommen können, wenn Sie das künstliche Butteraroma von Mikrowellen-Popcorn einatmen? Das künstliche Butteraroma ist eine natürlich vorkommende Chemikalie namens Diacetyl. Diacetyl verursacht keine Probleme in Butter, Milch, Käse, Bier und Wein, aber wenn es verdampft, kann es die Bronchiolen in der Lunge schädigen und sie schließlich zu dem schweren irreversiblen Zustand verschlechtern, der Bronchiolitis obliterans genannt wird. Wenn Sie hin und wieder eine Tüte Popcorn zerstören, ist dies kein Gesundheitsrisiko für Sie, aber die Arbeiter in den Fabriken, die Popcorn mit Buttergeschmack herstellen, sind ebenso gefährdet wie die Verbraucher, die täglich ein paar Tüten Mais zerstören . Ich würde vermuten, dass Mitarbeiter von Theaterkonzessionsständen ebenfalls in diese Kategorie fallen würden.

Was sollten Sie also tun, um Lungenschäden durch Popcorn zu vermeiden? Sie können vermeiden, den Mais mit Buttergeschmack zu knallen, und dann flüssiges Butteraroma hinzufügen, nachdem der Mais geknallt ist, oder wenn Sie diesen Maisgeschmack (wie ich) absolut lieben, dann werden Sie einfach nicht verrückt. Genießen Sie es höchstens ein paar Mal pro Woche.

Wie Popcorn knallt "Butter" bedeutet in der Chemie etwas anderes