Wie man Singtorte macht

Dies ist das Rezept für einen Gesangskuchen. Der Kuchen singt beim Backen und ist dann essfertig!

Schwierigkeit: Durchschnittlich

Benötigte Zeit: 1 Stunde

Hier ist wie:

1. Ofen vorheizen auf 350F.
2. Eine Engelsnahrungsmittelkuchenform einfetten und mit Mehl bestreuen.
3. 2 Schokoladenquadrate schmelzen, beiseite stellen.
4. In einer sauberen Schüssel das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
5. Sahnebutter und Zucker.
6. Eigelb unterrühren.
7. Rühren Sie die geschmolzene Schokolade ein.
8. 1 Tasse Rosinen hinzufügen.
9. Rühren Sie 2 TL. Zimt, 1 TL. Nelken und 4 Tassen Mehl in die Mischung gesiebt.
10. 1 Tasse gehackte Nüsse und 1 Tasse Marmelade unterrühren.
11. Nun das Backpulver in die Buttermilch geben und schnell unter die Kuchenmasse rühren.
12. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
13. Bei 350 Grad backen, bis der Kuchen aufhört zu singen, ca. 45 Minuten.
14. Mmmm… lecker warmer Kuchen!

Singtorte Zutaten

• 1 Tasse Butter
• 2 Tassen brauner Zucker
• 3 Eier, getrennt
• 2 Quadratmeter Bitterschokolade
• 1 Tasse Rosinen
• 1 Tasse Nüsse
• 2 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Nelken
• 1 Tasse Erdbeermarmelade
• 4 Tassen Mehl gesiebt
• 2 TL Backpulver
• 1 Tasse Buttermilch