Ist es sicher, entionisiertes Wasser zu trinken?

Das Trinken einer kleinen Menge entionisierten Wassers ist normalerweise gesundheitlich unbedenklich. Es gibt jedoch mehrere Gründe, warum das Trinken großer Mengen von entionisiertem Wasser oder das Herstellen der einzigen Quelle für entionisiertes Wasser gefährlich ist.

Entionisiertes Wasser ist Wasser, aus dem Ionen entfernt wurden. Gewöhnliches Wasser enthält viele Ionen wie Cu²⁺ (Kupferion minus zwei Elektronen), Ca²⁺ (Calciumion minus zwei Elektronen) und Mg²⁺ (Magnesiumion minus zwei Elektronen.) Diese Ionen werden am häufigsten durch Ionenaustausch entfernt. Deionisiertes Wasser kann in Laborsituationen verwendet werden, in denen die Anwesenheit von Ionen Störungen oder andere Probleme verursachen würde.

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Es ist wichtig zu beachten, dass deionisiertes Wasser nicht unbedingt reines Wasser ist. Die Reinheit hängt von der Zusammensetzung des Quellwassers ab. Durch die Deionisierung werden keine Krankheitserreger oder organischen Verunreinigungen entfernt.

Warum es unsicher ist

Abgesehen von dem unangenehmen Geschmack und Gefühl im Mund gibt es gute Gründe, auf das Trinken von deionisiertem Wasser zu verzichten:

1. In entionisiertem Wasser fehlen Mineralien, die normalerweise im Wasser vorhanden sind und positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Insbesondere Calcium und Magnesium sind erwünschte Mineralien im Wasser.
2. Deionisiertes Wasser greift Rohre und Materialien von Vorratsbehältern aggressiv an und führt Metalle und andere Chemikalien ins Wasser.
3. Das Trinken von DI kann zu einem erhöhten Risiko für Metalltoxizität führen, da entionisiertes Wasser Metalle aus Rohren und Behältern auslaugt und hartes oder mineralisches Wasser vor der Aufnahme anderer Metalle durch den Körper schützt.
4. Die Verwendung von DI zum Kochen kann zum Verlust von Mineralien in Lebensmitteln in das Kochwasser führen.
5. Mindestens eine Studie ergab, dass die Aufnahme von entionisiertem Wasser die Darmschleimhaut direkt schädigte. Andere Studien beobachteten diesen Effekt nicht.
6. Es gibt deutliche Hinweise darauf, dass das Trinken von DI die Mineralhomöostase stört. Die langfristige Verwendung von entionisiertem Wasser als Trinkwasser kann Organschäden verursachen, auch wenn an anderer Stelle der Nahrung zusätzliche Mineralien vorhanden sind.
7. Es gibt Hinweise darauf, dass destilliertes und entionisiertes Wasser weniger verdursten.
8. Deionisiertes Wasser kann Verunreinigungen in Form von Ionenaustauschharzstücken enthalten.
9. Während entionisiertes Wasser aus destilliertem oder durch Umkehrosmose gereinigtem Wasser rein sein kann, ist es durch die Entionisierung von nicht trinkbarem Wasser nicht trinkbar.

Wenn Sie DI trinken müssen

Experten haben deionisiertes destilliertes Wasser probiert und es schmeckt nicht gut. Ihnen zufolge fühlt es sich seltsam oder stachelig auf der Zunge an, aber es verursachte keine Verbrennungen oder löste kein Gewebe in ihrem Mund auf. Wenn es in einem Laborraum mit der Wahl zwischen anderen Lösungsmitteln, DI oder schwerem Wasser eingeschlossen ist, ist das deionisierte Produkt am ungefährlichsten, aber es gibt verschiedene Möglichkeiten, es sicher zu machen:

• Lassen Sie den DI mit Luft reagieren. Das Wasser nimmt leicht Ionen aus der Atmosphäre auf und wandelt sie schnell in normales gereinigtes Wasser um.
• Lassen Sie das entionisierte Wasser nicht durch Rohre oder Glaswaren laufen, die auf schädliche Chemikalien gestoßen sind. Mit anderen Worten, geben Sie dem DI keine Chance, giftige Metalle oder Chemikalien aus seinem Behälter herauszulösen.
• Lassen Sie das Wasser sich setzen und vermeiden Sie es, die Portion am Boden zu trinken. Obwohl dies keine erwiesene Tatsache ist, ist es möglich, dass irgendwelche Ionenaustauschharzkügelchen auf den Boden des Behälters sinken und es ist besser, das Risiko nicht einzugehen. Eine Alternative wäre, die DI durch einen Filter zu führen. Verwenden Sie jedoch keinen gebleichten Kaffeefilter oder Papiertuch, da sonst wahrscheinlich mehr Dioxin ins Wasser gelangt, als möglicherweise gefährliches Harz entfernt wird.

Quelle

• Kozisek, Frantisek. "Gesundheitsrisiken durch das Trinken von entmineralisiertem Wasser." Word-Gesundheitsorganisation. Nationales Institut für öffentliche Gesundheit, Tschechische Republik.