Die Großhirnrinde ist die Schicht des Gehirns, die oft als graue Substanz bezeichnet wird. Die Kortikalis (dünne Gewebeschicht) ist grau, weil den Nerven in diesem Bereich die Isolierung fehlt, die die meisten anderen Teile des Gehirns weiß erscheinen lässt. Die Kortikalis bedeckt den äußeren Teil (1,5 mm bis 5 mm) des Großhirns und Kleinhirns.
Die Großhirnrinde ist in vier Lappen unterteilt. Jeder dieser Lappen befindet sich sowohl in der rechten als auch in der linken Gehirnhälfte. Der Kortex umfasst etwa zwei Drittel der Gehirnmasse und liegt über und um die meisten Strukturen des Gehirns. Es ist der am weitesten entwickelte Teil des menschlichen Gehirns und für das Denken, Wahrnehmen, Produzieren und Verstehen von Sprache verantwortlich. Die Großhirnrinde ist auch die jüngste Struktur in der Geschichte der Gehirnentwicklung.
Der größte Teil der eigentlichen Informationsverarbeitung im Gehirn findet in der Großhirnrinde statt. Die Großhirnrinde befindet sich in der als Vorderhirn bezeichneten Teilung des Gehirns. Es ist in vier Lappen unterteilt, die jeweils eine bestimmte Funktion haben. Beispielsweise gibt es bestimmte Bereiche, die an Bewegungs- und Sinnesprozessen beteiligt sind (Sehen, Hören, somatosensorische Wahrnehmung (Berührung) und Geruchssinn). Andere Bereiche sind entscheidend für das Denken und Denken. Obwohl viele Funktionen, wie die Wahrnehmung von Berührungen, sowohl in der rechten als auch in der linken Gehirnhälfte zu finden sind, sind einige Funktionen nur in einer Gehirnhälfte zu finden. Beispielsweise sind bei den meisten Menschen Sprachverarbeitungsfähigkeiten auf der linken Hemisphäre zu finden.
Zusammenfassend ist die Großhirnrinde in vier Lappen unterteilt, die für die Verarbeitung und Interpretation von Eingaben aus verschiedenen Quellen und die Aufrechterhaltung der kognitiven Funktion verantwortlich sind. Sinnesfunktionen, die von der Großhirnrinde interpretiert werden, umfassen Hören, Berühren und Sehen. Zu den kognitiven Funktionen gehört das Denken, Wahrnehmen und Verstehen von Sprache.