Giftige Elemente ohne Nährwert

Haben Sie sich jemals gefragt, welche Elemente giftig sind? Alles ist giftig, wenn die Dosis hoch genug ist. Deshalb habe ich eine kurze Liste von Elementen zusammengestellt, die auch in Spuren keinen Nährwert haben. Einige dieser Elemente reichern sich im Körper an, so dass es für diese Elemente (z. B. Blei, Quecksilber) keine wirklich sichere Expositionsgrenze gibt. Barium und Aluminium sind Beispiele für Elemente, die zumindest teilweise ausgeschieden werden können. Die meisten dieser Elemente sind Metalle. Die künstlichen Elemente sind radioaktiv und giftig, unabhängig davon, ob es sich um Metalle handelt oder nicht.

• Aluminium
• Antimon
• Arsen (Metalloid)
• Barium
• Beryllium
• Cadmium
• Sechswertiges Chrom Cr⁶⁺ (Cr³⁺ ist in Spuren für die richtige Ernährung notwendig)
• Führen
• Merkur
• Osmium
• Thallium
• Vanadium
  Radioaktive Metalle
• Polonium (Metalloid)
• Thorium
• Radium
• Uran
• Transuranelemente (z. B. Polonium, Americium)
• Radioaktive Isotope von Metallen, die ansonsten möglicherweise nicht hochtoxisch sind (z. B. Cobalt-60, Strontium-90)

Überraschungen auf der Liste

Eine der größten Überraschungen auf der Liste ist, dass Aluminium beim Menschen keine bekannte biologische Funktion hat. Aluminium ist das dritthäufigste Element in der Erdkruste und das am häufigsten vorkommende Metall.

Eine weitere Überraschung ist, dass Sie kein Aroma verwenden können, um toxische Elemente zu identifizieren. Einige giftige Metalle schmecken süß. Klassische Beispiele sind Beryllium und Blei. Bleiacetat oder "Bleizucker" wurde bis vor kurzem tatsächlich als Süßungsmittel verwendet.