Kannst du an dieser Wolke aus dieser Fabrik erkennen, ob sie Rauch oder Dampf abgibt? Sowohl Rauch als auch Dampf können als Dampfwolken auftreten. Hier ist ein genauerer Blick auf Dampf und Rauch und den Unterschied zwischen ihnen.
Dampf ist reiner Wasserdampf, der durch Kochen von Wasser erzeugt wird. Manchmal wird Wasser mit anderen Flüssigkeiten gekocht, sodass andere Dämpfe im Wasser vorhanden sind. Normalerweise ist Dampf völlig farblos. Wenn Dampf abkühlt und kondensiert, wird er als Wasserdampf sichtbar und kann eine weiße Wolke erzeugen. Diese Wolke ist wie eine natürliche Wolke am Himmel. Es ist geruchs- und geschmacksneutral. Da die Luftfeuchtigkeit sehr hoch ist, kann die Wolke Wassertropfen auf Festkörpern hinterlassen, die sie berühren.
Rauch besteht aus Gasen und Ruß. Die Gase enthalten typischerweise Wasserdampf, aber Rauch unterscheidet sich von Dampf dadurch, dass es andere Gase gibt, wie Kohlendioxid und Schwefeloxide, und dass es kleine Partikel gibt. Die Art der Partikel hängt von der Rauchquelle ab. In der Regel können Sie jedoch entweder den Ruß oder einige der Rauchgase riechen oder schmecken. Rauch mag weiß sein, wird aber häufiger durch seine Partikel gefärbt.
Farbe und Geruch sind zwei Möglichkeiten, Rauch und Dampf zu unterscheiden. Eine andere Möglichkeit, Rauch und Dampf voneinander zu unterscheiden, besteht darin, wie schnell sie sich auflösen. Wasserdampf löst sich schnell auf, insbesondere wenn die relative Luftfeuchtigkeit niedrig ist. Rauch hängt in der Luft, da die Asche oder andere kleine Partikel suspendiert sind.