Warum Sie Essig und nicht Schwefelsäure trinken können

Sie können Essig trinken, aber Sie können keine verdünnten Formen anderer Säuren wie Batteriesäure trinken. Hier ist die Erklärung, warum es sicher ist, Essig zu trinken.

Warum Essig trinken nicht gefährlich ist

Essig ist eine natürliche Form von verdünnter (5%) Essigsäure, CH₃COOH, das ist eine schwache Säure. Batteriesäure ist etwa 30% Schwefelsäure, H₂SO₄. Schwefelsäure ist eine starke Säure. Selbst wenn Sie die Batteriesäure so verdünnen, dass sie 5% sauer ist, wie Essig, möchten Sie sie trotzdem nicht trinken. Starke Säuren wie Batteriesäure dissoziieren vollständig im Wasser (oder in Ihrem Körper). Bei gleicher Verdünnung ist eine starke Säure aktiver als eine schwache Säure.

Die Stärke einer Säure ist nicht der Hauptgrund, warum Sie Batteriesäure nicht trinken möchten. Schwefelsäure oder Batteriesäure ist viel ätzender als Essig. Batteriesäure reagiert stark mit dem Wasser im menschlichen Gewebe. Batteriesäure neigt auch dazu, giftige Verunreinigungen wie Blei zu enthalten.

Es ist sicher, Essig zu trinken, da die 5% ige Essigsäure eine Konzentration von ca. 1 M und einen pH-Wert von ca. 2,5 hat. Ihr Körper enthält Puffersubstanzen, die verhindern, dass eine schwache Säure den Säuregehalt Ihres Gewebes beeinträchtigt. Sie können Essig ohne negative Auswirkungen tolerieren. Dies soll nicht heißen, dass das Trinken von reinem Essig gut für Sie ist. Die Säure wirkt auf den Zahnschmelz und zu viel Essig kann Sie krank machen.

Die Leute trinken auch andere verdünnte schwache Säuren. Erfrischungsgetränke enthalten normalerweise Zitronensäure, Kohlensäure und Phosphorsäure. Kohlensäure entsteht immer dann, wenn Kohlendioxid durch Wasser sprudelt.