Haben Ihre Lebensmittel rassistische Wurzeln?

Die Bilder von ethnischen Minderheiten werden seit mehr als einem Jahrhundert verwendet, um Lebensmittel zu verkaufen. Bananen, Reis und Pfannkuchen sind nur einige der Lebensmittel, die seit jeher mit Gesichtern von Menschen mit Farbe vermarktet werden. Da solche Artikel seit langem für die Förderung von Rassenstereotypen kritisiert werden, bleibt die Verbindung zwischen Rasse und Lebensmittelmarketing ein heikles Thema. Als Präsident Obama prominent wurde und Obama Waffles und Obama Fried Chicken ihr Debüt feierten, folgten Kontroversen. Wieder wurde ein Afroamerikaner benutzt, um Essen zu schieben, sagten Kritiker. Schauen Sie sich in Ihrer Küche um. Fördern irgendwelche Gegenstände in Ihren Schränken rassistische Stereotype? Die folgende Liste von Artikeln kann Ihre Meinung über rassistische Lebensmittel ändern.

Frito Bandito

Im Zeitalter von Dora the Explorer ist es schwer vorstellbar, dass eine lateinamerikanische Zeichentrickfigur nicht als fürsorglich, abenteuerlustig und neugierig dargestellt wurde, sondern als unheimlich. Als Frito-Lay 1967 Frito Bandito einführte, passierte genau das. Der Bandito, das Cartoon-Maskottchen für Frito-Lay-Mais-Chips, hatte einen Goldzahn, eine Pistole und ein Faible für den Diebstahl von Chips. Um zu booten, sprach der Bandito, gekleidet in einen riesigen Sombrero und Stiefel mit Sporen, gebrochenes Englisch mit einem dicken mexikanischen Akzent.

Eine Gruppe namens The Mexican-American Anti-Defamation Committee wandte sich gegen dieses stereotype Bild, was Frito-Lay veranlasste, das Erscheinungsbild des Banditos zu ändern, so dass er nicht so verschlagen wirkte. "Er wurde ein bisschen freundlich und schelmisch, wollte aber trotzdem Ihre Corn-Chips stehlen", erklärte David Segal, der 2007 über den Charakter für Slate.com schrieb.

Das Komitee stellte fest, dass diese Änderungen nicht weit genug gingen und setzte seine Kampagne gegen Frito-Lay fort, bis das Unternehmen ihn 1971 von Werbematerial entfernte.

Onkel Bens Reis

Das Bild eines älteren schwarzen Mannes erscheint seit 1946 in Anzeigen für Onkel Bens Rice. Also, wer genau ist Ben? Nach dem Buch Tante Jemima, Onkel Ben und Rastus: Schwarze in der Werbung gestern, heute und morgen, Ben war ein Reisbauer aus Houston, der für seine überlegenen Ernten bekannt war. Als der texanische Lebensmittelmakler Gordon L. Harwell eine Marke kommerziellen Reises auf den Markt brachte, der zum Schutz der Nährstoffe gekocht wurde, beschloss er, ihn nach dem angesehenen Landwirt Onkel Bens Converted Rice zu nennen und das Bild eines afroamerikanischen Maitre d 'zu verwenden, von dem er wusste, dass er es ist das gesicht der marke.

Auf der Verpackung schien es sich bei Onkel Ben um einen einfachen Typ zu handeln, wie seine Pullman-Porter-ähnliche Kleidung andeutete. Darüber hinaus leitet sich der Titel "Onkel" wahrscheinlich aus der Praxis der Weißen ab, die ältere Afroamerikaner während der Segregation als "Onkel" und "Tante" ansprechen, da die Titel "Mr." und "Frau" galten als ungeeignet für Schwarze, die als minderwertig galten.

Im Jahr 2007 erhielt Onkel Ben jedoch eine Art Umarbeitung. Mars, der Inhaber der Reismarke, stellte eine Website vor, auf der Onkel Ben als Vorstandsvorsitzender in einem noblen Büro dargestellt wird. Dieses virtuelle Facelifting war für Mars eine Möglichkeit, Ben, ein überholtes Rassenstereotyp des Schwarzen als Aktientreiber, in das 21. Jahrhundert zu führen.

Chiquita Bananen

Generationen von Amerikanern sind mit dem Essen von Chiquita-Bananen aufgewachsen. Aber es sind nicht nur die Bananen, an die sie sich gerne erinnern, es ist Miss Chiquita, die hübsche Figur, mit der die Bananenfirma die Früchte seit 1944 brandmarkt. Mit einer sinnlichen Prahlerei und extravaganten lateinamerikanischen Kleidung lässt die zweisprachige Miss Chiquita die Männer ohnmächtig werden, wie ein Jahrgang Werbung für die Bombe demonstrieren.

Es wird allgemein angenommen, dass Miss Chiquita von der brasilianischen Schönheit Carmen Miranda inspiriert wurde, die in Anzeigen für Chiquita-Bananen auftrat. Der Schauspielerin wurde vorgeworfen, das exotische Latina-Stereotyp zu fördern, weil sie berühmt wurde, wenn sie Fruchtstücke auf dem Kopf trug und tropische Kleidung enthüllte. Einige Kritiker behaupten, dass es für ein Bananenunternehmen umso beleidigender ist, sich diesem Stereotyp anzuschließen, da die Frauen, Männer und Kinder, die auf Bananenfarmen arbeiteten, unter harten Bedingungen arbeiteten und häufig infolge der Exposition gegenüber Pestiziden schwer krank wurden.

Land O 'Lakes Butter

Machen Sie einen Ausflug in die Molkerei Ihres Lebensmittelladens und Sie werden die Indianerin finden, die als indische Jungfrau auf Land O 'Lakes Butter bekannt ist. Wie kam es, dass diese Frau auf Land O'Lakes-Produkten zu sehen war? Im Jahr 1928 erhielten Beamte des Unternehmens ein Foto einer einheimischen Frau mit einem Butterkarton in der Hand, während Kühe weideten und Seen im Hintergrund flossen. Da Land O 'Lakes seinen Sitz in Minnesota hat, der Heimat von Hiawatha und Minnehaha, begrüßten die Unternehmensvertreter die Idee, das Image des Mädchens für den Verkauf seiner Butter zu verwenden.

In den letzten Jahren haben Schriftsteller wie H. Mathew Barkhausen III, der aus Cherokee und Tuscarora stammt, das Bild der Jungfrau des Landes O 'Lakes als stereotyp bezeichnet. Sie trägt zwei Zöpfe im Haar, einen Kopfschmuck und ein Tierfellkleid mit Perlenstickerei. Für einige Menschen löscht das ruhige Antlitz der Jungfrau auch das Leid der indigenen Völker in den Vereinigten Staaten.

Eskimo Pie

Eskimo-Kuchen-Eisriegel gibt es seit 1921, als ein Süßwarenhändler namens Christian Kent Nelson feststellte, dass ein kleiner Junge sich nicht entscheiden konnte, ob er einen Schokoladenriegel oder ein Eis kaufen wollte. Warum nicht beide in einem Konfekt haben, dachte Nelson. Diese Denkweise veranlasste ihn, den gefrorenen Leckerbissen zu kreieren, der damals als "I-Scream Bar" bekannt war. Als Nelson sich mit dem Schokoladenhersteller Russell C. Stover zusammenschloss, wurde der Name in "Eskimo Pie" und das Bild eines Inuit-Jungen geändert in einem Parka war auf der Verpackung abgebildet.

Heutzutage lehnen einige indigene Völker aus den arktischen Regionen Nordamerikas und Europas den Namen „Eskimo“ bei der Verwendung von gefrorenen Torten und anderen Süßigkeiten ab, ganz zu schweigen von der Gesellschaft im Allgemeinen. Im Jahr 2009 machte beispielsweise die kanadische Inuitin Seeka Lee Veevee Parsons Schlagzeilen, nachdem sie öffentlich Einwände gegen Verweise auf den Eskimo im Namen der beliebten Desserts erhoben hatte. Sie nannte sie "eine Beleidigung für ihr Volk".

„Als ich ein kleines Mädchen war, haben mich weiße Kinder in der Gemeinde immer schlecht geärgert. Es ist einfach nicht der richtige Begriff “, sagte sie über Eskimo. Stattdessen sollte Inuit benutzt werden, erklärte sie.