In diesem kurzen Aufsatz erklärt der Autor den Prozess des Krebsfangs, dh die Schritte beim Fang von Flusskrabben. Lesen Sie diese Studentenkomposition (und genießen Sie sie) und beantworten Sie am Ende die Diskussionsfragen.
von Mary Zeigler
Als ein lebenslanger Krabber (dh einer, der Krabben fängt, kein chronischer Beschwerdeführer) kann ich Ihnen sagen, dass jeder, der Geduld und eine große Liebe zum Fluss hat, qualifiziert ist, sich den Krabbern anzuschließen. Wenn Sie jedoch möchten, dass Ihr erstes Krabbenerlebnis erfolgreich verläuft, müssen Sie vorbereitet sein.
Zuerst brauchen Sie ein Boot - aber nicht irgendein Boot. Ich empfehle ein 15 Fuß langes Glasfaserboot mit einem 25-PS-Motor, zusätzlichem Benzin in einer Stahldose, zwei 13 Fuß langen Holzrudern, zwei Stahlankern und genügend Kissen für die gesamte Gruppe. Sie benötigen außerdem Schaufeln, Krebsleinen, eine stabile Kiste und einen Köder. Jede Krabbenschnur aus strapazierfähiger Schnur ist an einem Gewicht befestigt, und der Köder - ein schleimiger, stinkender und äußerst grotesker Hühnerhals - ist um jedes Gewicht gebunden.
Sobald die Flut einmal Ebbe hat, können Sie mit dem Krabbenfang beginnen. Lassen Sie Ihre Leinen über Bord, aber nicht bevor Sie sie fest mit der Bootsschiene verbunden haben. Da Krebse empfindlich auf plötzliche Bewegungen reagieren, müssen die Leinen langsam angehoben werden, bis die Hühnerhälse direkt unter der Wasseroberfläche sichtbar sind. Wenn Sie eine Krabbe ausspähen, die den Köder knabbert, schnappen Sie ihn mit einem schnellen Schwung Ihrer Schaufel. Die Krabbe wird wütend, schnappt mit den Krallen und sprudelt vor dem Mund. Lass die Krabbe in die Holzkiste fallen, bevor sie sich rächen kann. Sie sollten die Krabben in der Kiste brüten lassen, wenn Sie nach Hause gehen.
Zurück in Ihrer Küche kochen Sie die Krabben in einem großen Topf, bis sie einen gesunden Orangeton bekommen. Denken Sie daran, den Krabbentopf zugedeckt zu halten. Verteilen Sie zum Schluss die Zeitungen auf dem Küchentisch, legen Sie die gekochten Krabben auf die Zeitung und genießen Sie die köstlichste Mahlzeit Ihres Lebens.