Sollten Veganer Honig essen?

Tierschützer und Veganer stehen beim Thema Honig vor einer Art Dilemma. Da Veganer nichts anderes als pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen, um ihren Nährstoffbedarf zu decken, steht Honig (zumindest theoretisch) auf der Speisekarte. Aber so einfach ist das nicht: Viele Veganer argumentieren, dass es gute Gründe gibt, Honig zu essen.

Während es stimmt, dass Bienen nicht für ihren Honig getötet werden, argumentieren hartgesottene Veganer, dass Honig ein tierisches Produkt ist und daher nicht vegan, weil er von Bienen und Bienen stammt. Es ist das Produkt der Ausbeutung eines Tieres, was es zu einer Frage der Tierrechte macht. Auf der anderen Seite argumentieren viele, dass andere Formen von Süßungsmitteln und praktisch alle Formen der Landwirtschaft das Töten von Insekten beinhalten; In der Tat kann die Haltung von Bienen und der Verzehr von Honig weniger Schmerzen und Bienentod verursachen als die Vermeidung von Honig.

Was ist Honig??

Honig wird von Honigbienen in einem zweistufigen Prozess aus Blumennektar hergestellt, an dem zwei Arten von Bienen beteiligt sind: ältere Arbeiterbienen und junge Bienenstöcke. Tausende von Bienen arbeiten zusammen, um im Laufe eines Jahres Hunderte Pfund Honig zu produzieren.

Die älteren Arbeiterinnen sammeln Nektar von Blumen und schlucken ihn. Die Bienen erbrechen dann den Nektar, wenn sie zum Bienenstock zurückkehren, und die jüngeren Bienen schlucken ihn. Die jüngeren Bienen erbrechen es dann wieder in eine Wabenzelle und fächern den Honig mit ihren Flügeln auf, um ihn zu trocknen, bevor sie ihn mit Bienenwachs bedecken. Der Zweck der Umwandlung von Nektar in Honig besteht darin, den Zucker zu speichern, der in Zukunft verbraucht werden soll. Die Bienen wandeln den Nektar in Honig um, weil der Nektar bei Lagerung fermentieren würde.

Warum essen manche Veganer keinen Honig??

Das Halten von Bienen für kommerzielle oder Hobbyzwecke verletzt das Recht der Bienen, frei von menschlicher Ausbeutung zu sein. Wie bei Haustieren oder anderen Nutztieren verletzt das Züchten, Kaufen und Verkaufen von Tieren das Recht der Tiere, frei von menschlicher Nutzung und Ausbeutung zu leben, und Bienen werden kommerziell gezüchtet, gekauft und verkauft.

Neben der Haltung von Bienen ist die Einnahme ihres Honigs auch von Nutzen. Während die Imker sagen, dass sie den Bienen viel Honig hinterlassen, gehört der Honig den Bienen. Und wenn der Imker mehr Honig benötigt, um Gewinne zu erzielen, hinterlässt er möglicherweise nicht genügend Honig für die Bienen. Sie können stattdessen einen Ersatzstoff zurücklassen, im Grunde Zuckerwasser, das bei weitem nicht so nährstoffreich ist wie der Honig.

Außerdem werden einige Bienen jedes Mal getötet, wenn der Imker die Bienen aus ihrem Bienenstock raucht und ihren Honig nimmt. Diese Todesfälle sind ein zusätzlicher Grund, Honig zu boykottieren. Selbst wenn bei der Honigsammlung keine Bienen getötet würden, wäre die Ausbeutung der Bienen für einige Veganer Grund genug.

Bienen und Tierrechte

Während sich Experten nicht darüber einig sind, ob Insekten Schmerzen empfinden, haben Studien gezeigt, dass einige Insekten negative Reize meiden und ein komplexeres soziales Leben führen als bisher angenommen. Weil Insekten empfindungsfähig sein können und es uns praktisch nichts kostet, ihre Rechte zu respektieren und Insektenprodukte wie Honig, Seide oder Karminrot zu meiden, verzichten Veganer auf Insektenprodukte.

Es gibt jedoch einige selbstbeschriebene Veganer, die Honig essen und behaupten, dass Insekten in anderen Arten der Landwirtschaft getötet werden, und sie zögern, die Grenze zwischen Honig und Honig zu ziehen. Reine Veganer weisen auf die Grenze zwischen absichtlicher Ausbeutung und zufälligen Tötungen hin, und die Imkerei fällt in die erstere Kategorie. 

Die andere Seite des Arguments

Aber mach Veganer Notwendig Honig vermeiden müssen? Überraschenderweise war Michael Greger, M.D., einer derFührer der Tierrechtsbewegung und ein angesehener Autor, Der Arzt und Spezialist für vegane Ernährung schreibt in seinem Blog für Satya, “Eine bestimmte Anzahl von Bienen wird zweifellos durch die Honigproduktion getötet, aber viel mehr Insekten werden zum Beispiel bei der Zuckerproduktion getötet. Und wenn wir uns wirklich um Insekten kümmern würden, würden wir nie wieder etwas essen, weder zu Hause noch in einem Restaurant, das nicht ausschließlich aus biologischem Anbau stammt. Schließlich ist es das Beste, Insekten zu töten, wenn Pestizide eingesetzt werden. Auch in der ökologischen Produktion werden Pestizide eingesetzt (wenn auch „natürlich“). Die Forscher messen bis zu 10.000 Insekten pro Quadratfuß Boden - das sind über 400 Millionen pro Morgen, 250 Billionen pro Quadratmeile. Selbst „vegan“ angebaute Produkte fordern den Tod zahlloser Käfer in ihrem verlorenen Lebensraum, bei der Bodenbearbeitung, Ernte und beim Transport. Wir töten wahrscheinlich mehr Käfer, die zum Lebensmittelgeschäft fahren, um ein honiggesüßtes Produkt zu erhalten, als bei der Herstellung des Produkts getötet werden. “

Er ist auch besorgt, dass übereifrige Veganer viele potenzielle neue Veganer ausschalten werden, da dies unsere Bewegung radikal erscheinen lässt, selbst wenn Bienen (Käfer) als heilig gelten. Er weist darauf hin, dass die meisten nicht-veganen Tierliebhaber, die sich selbst betitelt haben, dazu überredet werden könnten, sich vegan zu ernähren, wenn wir ihre Liebe zu Tieren ansprechen. Neue Veganer dazu zu zwingen, auf Honig zu verzichten, kann jedoch etwas zu weit gehen. Dr. Greger macht einen guten Punkt, als er sagt, dass für jeden potenziellen Veganer, den wir aufgrund unserer Starrheit verlieren, weiterhin Millionen von Nahrungsmitteltieren leiden, weil der potenzielle Veganer entschieden hat, dass es einfach zu seltsam oder kompliziert ist, eine vegane Ernährung auszuprobieren, und Trägheit ist schließlich so viel einfacher. 

Colony Collapse Disorder

Wissenschaftler versuchen immer noch, das mysteriöse Problem der Colony Collapse Disorder zu lösen. Bienen sterben mit alarmierender Geschwindigkeit, und Entomologen finden in allen Teilen des Landes tote Bienen und meist unbewohnte Bienenstöcke. Aus Sicht der Tierrechte ist es unbedingt erforderlich, diesen katastrophalen Zustand zu beseitigen, bevor weitere Tiere sterben. Aus der Sicht eines Menschen, der von der Landwirtschaft abhängig ist, um Nahrung auf den Tisch zu legen, ist es wesentlich, dieses Problem zu lösen, da die Bestäubung der Bienen das Wachstum der Pflanzen bewirkt.

Ethische Imker

Aber was wäre, wenn wir das Problem der CCD lösen und einen veganen Honig kreieren könnten, der ethisch genug ist, damit selbst hartgesottene Veganer ihn gleichzeitig akzeptieren können? Wenn Sie ein Veganer sind, der ein wenig Honig mit Ihrem heißen Tee mag, können Sie im Glück sein. Ethische, biologische und aufgeklärte Imker stellen den Status quo in Frage und könnten dabei helfen, CCD zu stoppen, indem sie neue Kolonien gründen und sie genau beobachten. In einem Artikel im Elephant Journal, einer Website über erleuchtetes Leben; Der Schriftsteller und Imker Will Curley argumentiert, dass das Halten von Bienen nicht ausbeuterisch sein kann, unabhängig davon, ob Sie von ihrem Honig profitieren oder nicht. Er schreibt: „Wie bei allen Dingen gibt es Grautöne in der Moral, Honig zu produzieren und zu essen. Nicht jeder Honig wird grausam produziert, noch wird jeder Honig ethisch hergestellt. Das Wichtige ist das etwas Imker setzen konsequent auf ihre Bienen und die Gesundheit der Umwelt. “

Wenn Sie dabei helfen möchten, die Population der Honigbienen auf die Prä-CCD-Werte zurückzuführen, aber keinen eigenen Bienenstock möchten, empfiehlt das USDA die folgenden Lösungen, die die breite Öffentlichkeit implementieren kann. Pflanzen Sie viele bienenfreundliche Pflanzen, die Bienen glücklich machen. Mithilfe einer schnellen Google-Suche nach Pflanzen, die in Ihrer Nähe gedeihen, können Sie eine Liste erstellen. Vermeiden Sie außerdem den Einsatz von Pestiziden, setzen Sie möglichst keinen biologischen Garten ein und verwenden Sie „freundliche Käfer“, um die schädlichen Käfer zu verschlingen.