Über Kochen und Leben sprechen Julia Child Quotes

Die Kochbuchautorin und Fernsehkochpersönlichkeit Julia Child machte die Amerikaner mit französischen Kochtechniken auf unterhaltsame und zugängliche Weise vertraut. Sie ist bekannt für ihre unverwechselbare Stimme und ihre Bereitschaft, "Unordnung zu schaffen" und für ihre Popularisierung des Kochunterrichts.

Zitate über das Leben

"Finden Sie etwas, an dem Sie leidenschaftlich sind, und halten Sie enormes Interesse daran."

"Du musst Disziplin haben, um Spaß zu haben."

"Das Leben selbst ist die richtige Sache."

"Ich denke, die innere Person ist das Wichtigste ... Ich würde gerne eine Erfindung sehen, die den Geist wach hält. Genau das ist wichtig."

"Drama ist sehr wichtig im Leben: Man muss mit einem Knall weitermachen. Man möchte nie mit einem Wimmern ausgehen."

"Tränen vermasseln dein Make-up."

"Alles in Maßen, auch in Maßen."

Freundschaft, Liebe und Ehe

"Das Essen mit Freunden und der geliebten Familie ist mit Sicherheit eine der größten und unschuldigsten Freuden des Lebens, die sowohl seelenbefriedigend als auch ewig ist."

"Es macht Spaß, zusammen zu sein und mindestens einmal am Tag etwas Gutes zu essen. Das ist es, worum es im menschlichen Leben geht, Dinge zu genießen."

"Sie fühlen sich durch die Anwesenheit fröhlicher Menschen erfrischt. Warum sollten Sie sich nicht ehrlich bemühen, anderen dieses Vergnügen zu vermitteln? Die halbe Miete ist gut, wenn Sie sich niemals erlauben, etwas Düsteres zu sagen."

"Das Geheimnis einer glücklichen Ehe ist es, die richtige Person zu finden. Sie wissen, dass sie Recht hat, wenn Sie es lieben, die ganze Zeit bei ihnen zu sein."

"Ich würde ihn nicht lange bei mir behalten, wenn ich ihn nicht gut füttern würde."

Kochen als Kunst

"Nicht-Köche halten es für dumm, zwei Stunden Arbeit in zwei Minuten Vergnügen zu investieren. Aber wenn das Kochen abklingt, ist es auch das Ballett."

"Architekten brauchten Jahre, um sich zu etablieren und zu zeigen, dass sie nicht nur Handwerker waren, und ich hoffe, dass dies mit der Gastronomie geschehen wird. Aus irgendeinem Grund denken die Leute nicht, dass Kochen ein ernstes Geschäft ist, aber es ist wie jede Disziplin und es ist eine leidenschaftliche und faszinierende. "