Salingers Roman Der Fänger im Roggen folgt der junge Protagonist Holden Caulfield, der einen dreitägigen Aufenthalt nach einem Schulabbruch in den 1950er Jahren erzählt. Holden beschließt, vor Ende des Semesters abzureisen und nach Manhattan zu reisen, wo er seine Zeit damit verbringt, durch die Stadt zu streifen und sich mit alten Freunden und Familie zu verbinden.
Holden beginnt seine Geschichte an dem Tag, an dem er Pencey Prep verlässt, das Internat für Jungen, das er in Pennsylvania besucht. Es ist Samstag und es gibt ein Fußballspiel gegen Saxon Hill. Holden beschließt, seinen Geschichtslehrer Mr. Spencer aufzusuchen, anstatt sich das Spiel anzusehen. Mr. Spencer versucht, Holden, der fast alle seine Klassen durchfallen lässt, mit etwas Verstand zu überreden. Holden beschließt, dass Mr. Spencer seinen Standpunkt niemals verstehen wird und kehrt in die Schlafsäle zurück.
Zurück in seinem Zimmer wird Holden von Robert Ackley unterbrochen, der nebenan wohnt. Ackley ist eher unbeliebt und Holden ärgert sich über Ackleys unhygienische persönliche Gewohnheiten. Stradlater, Holdens beliebter Mitbewohner, bereitet sich auf ein Date vor. Holden denkt, Stradlater sei eine "Fälschung" und er ist unzufrieden damit, dass Stradlaters Date Jane Gallagher ist. Jane ist eine alte Freundin von Holden und er weiß, dass Stradlater eine Frauenheldin ist, die sie nicht mit Respekt behandelt.
Stradlater bittet Holden, seine Hausaufgaben für ihn zu erledigen. Holden stimmt zu, und nachdem er mit Ackley und seinem Freund Mal Brossard Hamburger und Flipper gespielt hat, geht er zurück in den Schlafsaal, um zu schreiben. Holden schreibt den Aufsatz über den Baseballhandschuh seines jüngeren Bruders Allie. Holden enthüllt, dass Allie 1946 an Leukämie gestorben ist und Holden während des Schreibprozesses in Erinnerungen an Allie versunken ist.
Als Stradlater in die Schlafsäle zurückkehrt, liest er den Aufsatz und wird sauer auf Holden, weil er von den Anweisungen des Auftrags abweicht. Holden fragt, ob er mit Jane geschlafen hat, aber Stradlater antwortet nicht und Holden wird so wütend, dass er ihn schlägt. Stradlater steckt Holden zu Boden und reißt ihm als Vergeltung eine blutige Nase zu. Holden beschließt, die Schule vorzeitig zu verlassen und nach New York City zu fahren. Er verkauft seine Schreibmaschine für etwas mehr Geld. Zwischen dieser Summe und dem Betrag, den seine Großmutter ihm geschickt hat, glaubt er, dass er mehr als genug Geld hat, um ein paar Tage durchzuhalten.
Im Zug trifft Holden die Mutter von Ernest Morrow, ein Schüler, den Holden den "größten Bastard" in der Schule nennt. Holden erzählt der Frau, dass er Rudolf Schmidt heißt und erzählt, wie schüchtern, bescheiden und beliebt Ernest ist. In New York angekommen, verabschiedet sich Holden von Mrs. Morrow und nimmt ein Taxi zum Edmont Hotel. Unterwegs ist er im Winter mit dem Verbleib der Central Park-Enten beschäftigt. Er fragt den Fahrer, aber die Frage scheint ihn nur zu ärgern.
Im Hotel denkt Holden darüber nach, Jane anzurufen, geht aber stattdessen zur Bar und versucht, einen Drink zu kaufen. Er tanzt mit drei Touristenfrauen. Er findet ihren Eifer, Prominente erbärmlich und traurig zu sehen, verliebt sich aber letztendlich "halb in eine der Frauen", weil sie so gut tanzt. Als die Frauen gehen, beginnt Holden wieder an Jane zu denken. Er beschließt, nach Ernie's zu fahren, einem beliebten Ort für Kinder im Vorschul- und College-Alter. Er trifft auf Lillian Simmons, die mit seinem älteren Bruder D.B. Sie lädt ihn ein, sich zu ihr zu setzen, aber er findet sie anmaßend, so dass er geht und zurück zu seinem Hotel geht.
Der Fahrstuhlfahrer des Hotels, Maurice, bietet an, eine Prostituierte namens Sunny für fünf Dollar in Holdens Zimmer zu schicken. Holden stimmt zu, aber als die Frau eintrifft, wird es ihm unangenehm und er überlegt es sich anders. Er sieht, wie jung und nervös sie ist und sagt ihr, dass er nur reden will. Sunny sagt Holden, dass ihr Besuch zehn statt fünf Dollar kostet. Holden weigert sich, das zusätzliche Geld zu bezahlen. Maurice und Sunny kehren zusammen zurück, um Holden zusammenzuschlagen und das Geld zu holen.
Am nächsten Tag ruft Holden eine ehemalige Freundin namens Sally an, um einen Termin zu vereinbaren, und geht dann zum Frühstück in eine Sandwich-Bar. An der Sandwichbar spricht er mit zwei Nonnen über ihre Arbeit und die Bücher, die er für die Schule liest. Holden genießt ihre Gesellschaft und spendet zehn Dollar für ihre Sammlung. Dann geht er, um Sally zu treffen. Während seines Spaziergangs kauft Holden eine Platte mit dem Titel "Little Shirley Beans" für seine jüngere Schwester Phoebe, in dem Wissen, dass sie es lieben wird.
Während des Stücks drückt Holden aus, wie sehr er die "Unechtheit" von Stücken und Filmen hasst. Sally liebt jedoch die Matinee. Holden ärgert sich zunehmend, als Sally auf einen alten Freund trifft und mit ihm ein lautes Gespräch über verschiedene Bekannte führt. Dann verlassen Holden und Sally den Central Park und gehen Schlittschuhlaufen, hauptsächlich weil Sally das Eislaufkostüm liebt, das sie tragen darf. Nach dem Schlittschuhlaufen drängt Holden Sally, mit ihm wegzulaufen und in einer Hütte im Wald in Neuengland zu leben. Sally lehnt ab, anscheinend in Panik versetzt durch Holdens Verhalten, und die beiden geraten in einen Streit. Holden nennt sie einen "Schmerz im Arsch", und Sally ist so aufgebracht, dass sie sich unter schrecklichen Bedingungen trennen.
Holden versucht erneut, Jane anzurufen, legt jedoch auf, als sie nicht antwortet. Er geht ins Kino und hasst es, wie kitschig es ist, bevor er einen alten Klassenkameraden namens Carl Luce besucht. Sie treffen sich in der Wicker Bar. Holden macht zu viele unangemessene Witze, und ihre Konversation sauer schnell. Nachdem Luce gegangen ist, bleibt Holden an der Bar und betrinkt sich sehr.
Holden ruft Sally spät in der Nacht an, um sich zu bessern, aber ihre Mutter geht ans Telefon und Sally meldet sich in der Leitung, um ihm zu sagen, er solle nach Hause gehen. Er macht einen Spaziergang im Central Park, wo er versehentlich den Rekord bricht, den er für Phoebe gekauft hat. Holden beschließt, nach Hause zu gehen, um sie zu besuchen. Er ist vorsichtig, sich in ihr Zimmer zu schleichen, um nicht von seinen Eltern entdeckt zu werden, die immer noch glauben, er sei in der Schule und nichts von seiner Vertreibung zu wissen.
Holden liebt es, mit Phoebe zu reden, aber als sie herausfindet, dass er ausgewiesen wurde, wird sie wütend auf ihn. Phoebe fragt Holden, ob er etwas mag, und er kann sich nichts anderes vorstellen als diesen Jungen, James Castle, der in der Schule aus dem Fenster gefallen ist und gestorben ist. Er sagt Phoebe, dass er Allie mag und sie erwidert, dass Allie tot ist.
Holden erzählt Phoebe, dass er davon träumt, der "Fänger im Roggen" zu sein. Er stellt sich eine Gruppe von Kindern vor, die auf einem Roggenfeld am Rand der Klippe herumrennen, und stellt sich vor, wie sie die Kinder fangen und sie davor bewahren, über die Kante zu fallen, wodurch sie effektiv daran gehindert werden, ihre Unschuld zu verlieren.
Holden geht, als seine Eltern von einer Party zurückkehren. Er ruft seinen alten Englischlehrer, Herrn Antolini, an, der in der Stadt lebt und an der NYU Englisch unterrichtet. Herr Antolini versucht, Holden Ratschläge für sein Leben zu geben und warnt ihn davor, sich zu sehr um die falschen Dinge zu kümmern, um nicht in der Gesellschaft funktionieren zu können. Er und seine Frau stellten die Couch auf, auf der Holden übernachten konnte. Holden wird von Mr. Antolini geweckt, der seinen Kopf tätschelt und sich so unwohl fühlt, dass er geht. Am Ende schläft er auf der Grand Central Station und schlendert am nächsten Tag durch die Fifth Avenue.
Holden träumt davon, die Stadt zu verlassen und sich als Taubstummer auszugeben, damit er als Tankstellenteilnehmer außerhalb des Westens arbeiten und nie mit jemandem interagieren kann. Er besucht Phoebes Schule und hinterlässt eine Nachricht, in der er sie bittet, sich mit ihm im Museum zu treffen, um sich endgültig zu verabschieden. Während er in der Schule ist, bemerkt Holden einen Explosivstoff an der Wand. Er wird wütend, wenn er an unschuldige Kinder denkt, die das Wort sehen und seine Bedeutung erfahren. Er versucht es abzureiben, aber es ist permanent. Phoebe trifft Holden im Museum, wie er es wünscht. Sie hat einen Koffer bei sich und sagt Holden, dass sie mit ihm weglaufen will. Holden lehnt ab und Phoebe wird so wütend, dass sie nicht neben ihm geht. Sie gehen in den Central Park Zoo. Holden sagt Phoebe, dass er bleiben wird und er kauft ihr ein Ticket für das Karussell. Er erlebt überwältigendes Glück, als er sie auf dem Karussell fahren sieht.
Holden schließt die Geschichte mit einem Hinweis auf die Zeit, die seit den Ereignissen im Roman vergangen ist. Er sagte, er sei krank geworden, habe einen Psychoanalytiker besucht und werde im September eine neue Schule eröffnen. Holden beendet den Roman, indem er ausdrückt, wie sehr er seine alten Klassenkameraden und andere in seinem Leben vermisst.