Das Chevauchée war eine besonders zerstörerische Art des militärischen Überfalls, der während des Hundertjährigen Krieges bekannt war (und insbesondere von Edward III. Von England genutzt wurde). Anstatt ein Schloss zu belagern oder das Land zu erobern, wollten die Soldaten auf einem Chevauchée so viel Zerstörung, Gemetzel und Chaos wie möglich anrichten, um die Moral feindlicher Bauern zu brechen und ihren Herrschern Einkommen und Ressourcen zu verweigern. Infolgedessen verbrannten sie Ernten und Gebäude, töteten die Bevölkerung und stahlen alles Wertvolle, bevor die feindlichen Streitkräfte sie herausfordern konnten. Oft legten sie Regionen systematisch in Schutt und Asche und verursachten großen Hunger. Ein Vergleich mit dem modernen Konzept des totalen Krieges ist mehr als gerechtfertigt, und das Chevauchée bildet einen interessanten Kontrapunkt zu der modernen Sichtweise einer mittelalterlichen Ritterkriegsführung und der Idee, dass mittelalterliche Menschen zivile Opfer vermeiden könnten.
Das während des Hundertjährigen Krieges verwendete Chevauchée entstand während der Kriege der Engländer und Schotten, zusammen mit der defensiven Langbogentaktik des ersteren. Edward III. Brachte das Chevauchée dann auf den Kontinent, als er 1399 mit der französischen Krone kämpfte und seine Rivalen für seine Brutalität schockierte. Edward war jedoch vorsichtig: Chevauchées waren billiger zu organisieren als Belagerungen, brauchten viel weniger Ressourcen und banden dich nicht fest und waren weitaus weniger riskant als offene Kämpfe, da die Leute, die du kämpfst / tötest, schlecht bewaffnet, nicht gepanzert und wenig bewiesen waren Drohung. Sie brauchten eine kleinere Streitmacht, wenn Sie nicht versuchen wollten, eine offene Schlacht zu gewinnen oder eine Stadt zu blockieren. Außerdem kostete es Ihren Feind, während Sie Geld sparten, da dessen Ressourcen weggefressen wurden. Edward und seine Mitkönige mussten Geld sparen, da das Sammeln von Spenden sehr schwierig war - auch wenn Edward neue Wege beim Sammeln von Englands Spenden beschritten hatte -, was das Chevauchée noch attraktiver machte.
Edward machte den Chevauchée-Schlüssel für seinen Feldzug für sein ganzes Leben. Während er Calais einnahm und immer weniger hochrangige Engländer und Verbündete kleinere Orte einnahmen und verloren, bevorzugten Edward und seine Söhne diese blutigen Expeditionen. Es gibt eine Debatte darüber, ob Edward das Chevauchée benutzte, um den französischen König oder Kronprinzen in die Schlacht zu ziehen. Die Theorie besagt, dass Sie so viel Chaos und Zerstörung verursacht haben, dass moralischer Druck auf den feindlichen Monarchen aufgebaut wurde, um Sie anzugreifen. Edward wollte mit Sicherheit eine schnelle Show von Gott, die genau zu bestimmten Zeiten gegeben wurde, und der Sieg bei Crecy ereignete sich in genau diesem Moment, aber viele der englischen Chevauchées waren kleinere Streitkräfte, die sich schnell bewegten, um nicht gezwungen zu werden, zu kämpfen und dieses größere Risiko einzugehen.
Nach den Verlusten von Crecy und Poitiers weigerten sich die Franzosen, um eine Generation zu kämpfen, und Chevauchées wurden weniger effektiv, da sie durch Gebiete ziehen mussten, die sie bereits beschädigt hatten. Während das Chevauchée den Franzosen sicherlich Schaden zufügte, stellte die englische Bevölkerung die Frage, ob sich die Kosten für diese Expeditionen gelohnt hätten, und die Chevauchées in den späteren Lebensjahren von Edward III. Gelten als Misserfolge. Als Heinrich V. später den Krieg wieder in Gang setzte, wollte er das Chevauchée lieber einnehmen und behalten, als es zu kopieren.