Mit der Fischzucht stimmt vieles nicht, aber beginnen wir mit der Tatsache, dass wir jetzt ohne Zweifel wissen, dass Fische empfindungsfähige Wesen sind. Das allein macht die Fischzucht zu einer schlechten Idee. In einem Artikel, der am 15. Mai 2016 in der New York Times veröffentlicht wurde, schreibt der Autor von "What a Fish Knows", Jonathon Balcome, über die Intelligenz und das Empfinden von Fischen. Aus Sicht der Tierrechte ist dies ein guter Grund, Fischfarmen zu kritisieren.
Vor dem Hintergrund, dass Fischfarmen von Natur aus falsch liegen, weil sie Fische töten, schauen wir uns an, worum es in der Branche wirklich geht. Während einige der Ansicht sind, dass die Fischzucht die Lösung für die Überfischung ist, berücksichtigen sie nicht die inhärente Ineffizienz der Tierhaltung. So wie es 12 Pfund Getreide erfordert, um ein Pfund Rindfleisch zu produzieren, werden 70 wild gefangene Feederfische benötigt, um einen Lachs auf einer Fischfarm zu produzieren. Das Time Magazine berichtet, dass für die Herstellung von 1 kg Fischmehl, das einem Fisch auf einer Fischfarm zugeführt wird, 4,5 kg Seefisch benötigt werden.
In Bezug auf Fischfarmen erklärt Daniel Pauly, Professor für Fischerei an der University of British Columbia in Vancouver: "Sie sind wie schwimmende Schweinefarmen. Sie verbrauchen eine enorme Menge hochkonzentrierter Proteinpellets und verursachen ein furchtbares Durcheinander." Rosamond L. Naylor, Agrarökonom am Stanford Center for Environmental Science and Policy, erklärt über die Aquakultur: „Wir entlasten die wild lebende Fischerei nicht. Wir ergänzen es. “
Einige Leute fangen an und empfehlen den Verbrauchern, Zuchtfisch zu wählen, der größtenteils vegetarisch ist, um zu vermeiden, dass Zuchtfische nicht ineffizient mit wild gefangenem Fisch gefüttert werden. Wissenschaftler versuchen sogar (meistens) vegetarische Lebensmittelpellets zu entwickeln, um fleischfressende Fische auf Fischfarmen zu füttern. Der Verzehr von vegetarischem Zuchtfisch ist jedoch nur im Vergleich zum Verzehr von fleischfressendem Zuchtfisch umweltverträglich. Es ist immer noch inhärent ineffizient, Tiere mit Soja, Mais oder anderen pflanzlichen Nahrungsmitteln zu füttern, anstatt dieses pflanzliche Protein direkt für die Ernährung der Menschen zu verwenden. Es geht immer noch darum, dass Fische Gefühle, Emotionen und Intelligenz haben, die einst nur als Provinz der Landtiere galten. Einige Experten gehen davon aus, dass Fische Schmerzen empfinden, und wenn das stimmt, sind vegetarische Fische genauso schmerzempfindlich wie fleischfressende Fische.
Im Juni 2016 befasste sich eine Episode der Dr. Oz Show mit gentechnisch verändertem Lachs. Obwohl die FDA es genehmigt, glauben Dr. Oz und seine Experten, dass es Grund zur Sorge gibt. "Viele Einzelhändler weigern sich, gentechnisch veränderten Zuchtlachs zu verkaufen", sagte Oz. Unabhängig davon, ob die Zuchtfische Fisch oder Getreide fressen, gibt es immer noch eine Vielzahl von Umweltproblemen, da die Fische in Rückhaltesystemen gehalten werden, die es ermöglichen, dass Abfall und Wasser in die Ozeane und Flüsse, in denen sie sich befinden, hinein- und herausfließen. Während Fischfarmen viele der gleichen Probleme verursachen wie Fabrikfarmen auf dem Land - Abfälle, Pestizide, Antibiotika, Parasiten und Krankheiten - werden die Probleme durch die unmittelbare Kontamination des umgebenden Meerwassers verstärkt.
Es gibt auch das Problem, dass Zuchtfische in die Wildnis entkommen, wenn die Netze versagen. Einige dieser Zuchtfische sind gentechnisch verändert, was uns zwingt zu fragen, was passiert, wenn sie entkommen und entweder mit Wildpopulationen konkurrieren oder sich mit ihnen kreuzen.
Das Fressen von Landtieren verursacht auch Probleme für das Meeresleben. Riesige Mengen von wild gefangenem Fisch werden an Land an Nutztiere verfüttert, hauptsächlich Schweine und Hühner, um Fleisch und Eier für den menschlichen Verzehr zu produzieren. Abflüsse und Abfälle von Fabrikfarmen töten Fische und andere Meereslebewesen und verunreinigen unser Trinkwasser.
Weil Fische empfindungsfähig sind, haben sie das Recht, frei von menschlicher Nutzung und Ausbeutung zu sein. Aus ökologischer Sicht besteht der beste Weg zum Schutz von Fischen, Meeresökosystemen und allen Ökosystemen darin, vegan zu leben.