Säureanhydrid-Definition in der Chemie

Ein Säureanhydrid ist ein Nichtmetalloxid, das mit Wasser unter Bildung einer sauren Lösung reagiert.

In der organischen Chemie ist ein Säureanhydrid eine funktionelle Gruppe, die aus zwei durch ein Sauerstoffatom miteinander verbundenen Acylgruppen besteht.

Säureanhydrid bezieht sich auch auf Verbindungen, die die funktionelle Säureanhydridgruppe enthalten.

Säureanhydride werden nach den Säuren benannt, aus denen sie entstanden sind. Der "saure" Teil des Namens wird durch "Anhydrid" ersetzt. Beispielsweise wäre das aus Essigsäure gebildete Säureanhydrid Essigsäureanhydrid.

Quellen

• IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2. Aufl. (das "Goldbuch") (2006).
• Nelson, D. L .; Cox, M. M. (2000). Lehninger, Prinzipien der Biochemie, 3rd Ed. Wert, veröffentlicht zu werden: New York. ISBN 1-57259-153-6.
• Panico R., Powell W. H., Richer J. C., Hrsg. (1993). Empfehlung R-5.7.7. Ein Leitfaden zur IUPAC-Nomenklatur für organische Verbindungen. IUPAC / Blackwell Science. S. 123-25. ISBN 0-632-03488-2.