Nichts macht einen Kuchen festlicher als das Hinzufügen einer funkelnden Wunderkerze, aber wie sicher ist es, ein Feuerwerk auf Ihr Essen zu setzen? Die Antwort hängt von Ihrer Definition von "sicher" ab. Hier ein Blick auf die verschiedenen Risiken, die mit der Verwendung von Wunderkerzen für Ihren Kuchen oder Cupcake verbunden sind.
Die Kerzen, die Funken abgeben, sind auf einem Kuchen absolut sicher. Sie schießen nicht viele Funken ab und werden dich wahrscheinlich nicht verbrennen. Das macht sie jedoch nicht zum Essen, also iss sie nicht. Diese Wunderkerzen stimmen jedoch nicht mit denen überein, die Sie möglicherweise als Feuerwerk für den 4. Juli kaufen.
Das mit Abstand größte Risiko, eine Wunderkerze auf einen Kuchen zu setzen, ist das Risiko, sich beim Entfernen zu verbrennen von der Kuchen. Wunderkerzen verursachen mehr Feuerwerksunfälle als jede andere Art von Pyrotechnik, zum Teil, weil sie häufiger verwendet werden und weil ein echtes Risiko besteht, den Draht zu ergreifen, solange er noch zu heiß ist. Die Lösung ist einfach. Warten Sie einfach, bis die Wunderkerze abgekühlt ist, bevor Sie sie herausnehmen.
Wunderkerzen können für Partykuchen für Kinder verwendet werden, aber lassen Sie Kinder nicht mit den Wunderkerzen spielen. Unfälle ereignen sich, wenn Menschen mit dem scharfen Draht gestoßen werden. Erwachsene sollten den Gebrauch von Wunderkerzen beaufsichtigen und diese (wenn sie abgekühlt sind) vor dem Servieren des Kuchens entfernen.
Nicht alle Wunderkerzen sind gleich! Einige sind giftig und sollten nicht für Lebensmittel verwendet werden. Alle Wunderkerzen werfen kleine Metallpartikel ab, die auf dem Kuchen landen können. Wunderkerzen in Lebensmittelqualität sind mit größerer Wahrscheinlichkeit sicher als Wunderkerzen aus einem Feuerwerksgeschäft.
Selbst die sichersten Wunderkerzen duschen Ihren Kuchen mit Aluminium, Eisen oder Titan. Farbige Wunderkerzen können Ihrem festlichen Genuss etwas Barium (grün) oder Strontium (rot) hinzufügen. Die anderen Chemikalien in Wunderkerzen sind im Allgemeinen kein Problem, solange Sie aschefreie, rauchfreie Wunderkerzen verwenden. Wenn die Wunderkerze Asche wirft, enthält Ihr Kuchen Chemikalien, die nicht für Lebensmittel geeignet sind, einschließlich Chloraten oder Perchloraten. Das größte Risiko geht von Schwermetallen aus, obwohl es auch andere giftige Substanzen geben kann.
Die Chemikalien von Wunderkerzen werden Sie wahrscheinlich nicht töten oder sogar krank machen, besonders wenn Sie nur Kuchen als besondere Leckerei essen, aber Sie könnten sich besser fühlen, wenn Sie Rückstände entfernen, die verdächtig aussehen. Genießen Sie Wunderkerzen auf Ihrem Kuchen, aber verwenden Sie nur solche, die zum Essen bestimmt sind, und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie anfassen. Sie finden diese online oder in jedem Partyfachgeschäft.