Definition von Enediol in der Chemie

Ein Endiol ist ein Alkenenol mit einer Hydroxylgruppe, die an beide Kohlenstoffatome der Kohlenstoffdoppelbindung gebunden ist. 

Ein Beispiel: Catechol ist ein Endiol. Zwei der Hydroxylgruppen sind an eine der Kohlenstoffdoppelbindungen im Benzolring gebunden.