Domestikationsgeschichte der Kürbispflanze (Cucurbita spp.)

Quetschen (Gattung Cucurbita), einschließlich Kürbisse, Kürbisse und Kürbisse, ist neben Mais und gemeinen Bohnen eine der frühesten und wichtigsten in Amerika domestizierten Pflanzen. Die Gattung umfasst 12-14 Arten, von denen mindestens sechs unabhängig voneinander in Südamerika, Mesoamerika und im Osten Nordamerikas domestiziert waren, lange vor dem europäischen Kontakt.

Schnelle Fakten: Squash-Domestizierung

• Wissenschaftlicher Name: Cucurbita pepo, C. moschata, C. argyrospera, C. ficifolia, C. maxima
• Allgemeine Namen: Kürbisse, Kürbis, Zucchini, Kürbisse
• Vorläuferpflanze: Cucurbita spp, von denen einige ausgestorben sind 
• Wenn domestiziert: Vor 10.000 Jahren
• Wo domestiziert: Nord-und Südamerika
• Ausgewählte Änderungen: Dünnere Rinden, kleinere Samen und essbare Früchte

Sechs Hauptarten

Es gibt sechs kultivierte Kürbisarten, die teilweise unterschiedliche Anpassungen an die lokale Umgebung widerspiegeln. Zum Beispiel ist der Feigenkürbis an kühle Temperaturen und kurze Tage angepasst; Butternusskürbis kommt in den feuchten Tropen vor und Kürbisse wachsen in den unterschiedlichsten Umgebungen.

In der folgenden Tabelle bedeutet die Bezeichnung cal BP ungefähr Kalenderjahre vor der Gegenwart. Die Daten in dieser Tabelle wurden aus einer Vielzahl veröffentlichter wissenschaftlicher Untersuchungen zusammengestellt.

Name	Gemeinsamen Namen	Ort	Datum	Vorläufer
C. pepo spp pepo	Kürbisse, Zucchini	Mesoamerika	10.000 cal BP	C. pepo. spp fraterna
C. moschata	Butternusskürbis	Mesoamerika oder Nordsüdamerika	10.000 cal BP	C. pepo spp fraterna
C. pepo spp. ovifera	Sommerkürbisse, Eicheln	Östliches Nordamerika	5000 cal BP	C. pepo spp ozarkana
C. argyrosperma	Silberkürbis, grün gestreifte Kuschau	Mesoamerika	5000 cal BP	C. argyrosperma spp sororia
C. ficifolia	Feigenblättriger Kürbis	Mesoamerika oder Andensüdamerika	5000 cal BP	Unbekannt
C. maxima	Butterblume, Banane, Lakota, Hubbard, Harrahdale Kürbise	Südamerika	4000 cal BP	C. maxima spp. Adreana

Warum sollte jemand Kürbisse domestizieren??

Wilde Formen von Kürbissen sind für Menschen und andere vorhandene Säugetiere äußerst bitter, so bitter, dass die Wildpflanze ungenießbar ist. Interessanterweise gibt es Hinweise darauf, dass sie für Mastodons, die ausgestorbene Form amerikanischer Elefanten, harmlos waren. Wildkürbisse enthalten Kürbisse, die giftig sein können, wenn sie von Säugetieren mit kleinerem Körper, einschließlich Menschen, gefressen werden. Säugetiere mit großem Körper müssten eine große Menge aufnehmen, um eine äquivalente Dosis zu erhalten (75-230 ganze Früchte auf einmal). Als die Megafauna am Ende der letzten Eiszeit starb, lehnte die wilde Cucurbita ab. Die letzten Mammuts auf dem amerikanischen Kontinent starben vor etwa 10.000 Jahren ab, ungefähr zu der Zeit, als die Kürbisse domestiziert wurden.

Das archäologische Verständnis des Domestizierungsprozesses von Kürbissen hat ein beträchtliches Umdenken erfahren: Es wurde festgestellt, dass die meisten Domestizierungsprozesse Jahrhunderte oder sogar Jahrtausende gedauert haben. Im Gegensatz dazu war die Domestizierung von Squash ziemlich abrupt. Die Domestikation war wahrscheinlich zum Teil das Ergebnis der menschlichen Selektion auf verschiedene Merkmale in Bezug auf die Essbarkeit sowie die Samengröße und die Rindenstärke. Es wurde auch vorgeschlagen, dass die Domestizierung durch die Praktikabilität von getrockneten Kürbissen als Behälter oder Fischgewichte gesteuert wurde.

Bienen und Kürbisse

Stachellose Biene, die eine Kürbisblume bestäubt. RyersonClark / iStock / Getty Images Plus

Es gibt Hinweise darauf, dass die Ökologie der Kürbisse eng mit einem ihrer Bestäuber verknüpft ist, mehreren Sorten einer amerikanischen stachellosen Biene, die als bekannt ist Peponapis oder die Kürbisbiene. Die Ökologin Tereza Cristina Giannini und ihre Kollegen identifizierten ein gleichzeitiges Auftreten bestimmter Arten von Kürbis mit bestimmten Arten von Kürbis Peponapis in drei verschiedenen geografischen Clustern. Cluster A befindet sich in den Wüsten von Mojave, Sonora und Chihuahuan (einschließlich P. pruinosein); B in den feuchten Wäldern der Halbinsel Yucatan und C in den Trockenwäldern von Sinaloa.

Peponapis-Bienen sind möglicherweise von entscheidender Bedeutung für das Verständnis der Verbreitung von domestiziertem Kürbis auf dem amerikanischen Kontinent, da Bienen offenbar der menschlichen Bewegung kultivierter Kürbisse in neue Gebiete gefolgt sind. Die Entomologin Margarita Lopez-Uribe und Kollegen (2016) untersuchten und identifizierten molekulare Marker der Biene P. pruinosa in Bienenpopulationen in ganz Nordamerika. P. pruinosa Heute bevorzugt der wilde Wirt C. foetidissima, Wenn dies jedoch nicht verfügbar ist, werden domestizierte Wirtspflanzen verwendet, C. pepo, C. moschata und C. maxima, für Pollen.

Die Verteilung dieser Marker deutet darauf hin, dass moderne Kürbisbienenpopulationen das Ergebnis einer massiven Verbreiterung des Verbreitungsgebiets von außerhalb Mesoamerikas in die gemäßigten Regionen Nordamerikas sind. Ihre Ergebnisse legen nahe, dass die Biene nach NA Ost kolonisierte C. pepo Dort wurde domestiziert, der erste und einzige bekannte Fall, bei dem sich die Reichweite eines Bestäubers mit der Ausbreitung einer domestizierten Pflanze erweiterte.

Südamerika

Es wurde gefunden, dass mikrobotanische Überreste von Kürbispflanzen wie Stärkekörnern und Phytolithen sowie makrobotanische Überreste wie Samen, Stiele und Schwarten repräsentativ sind C. moschata Kürbis und Flaschenkürbis an zahlreichen Standorten in Nordsüdamerika und Panama um 10.200 bis 7600 n. Chr., was ihre wahrscheinliche südamerikanische Herkunft früher untermauert.

Phytolithen, die groß genug sind, um domestizierten Kürbis darzustellen, wurden an Standorten in Ecuador vor 10.000 bis 7.000 Jahren und im kolumbianischen Amazonasgebiet (9300-8.000 Jahre) gefunden. Kürbissamen von Cucurbita moschata wurden von Standorten im Nanchoc-Tal an den unteren Westhängen Perus sowie von frühen Baumwoll-, Erdnuss- und Quinoa-Standorten geborgen. Zwei Kürbissamen von den Böden der Häuser wurden direkt datiert, ein 10.403-10.163 cal BP und ein 8535-8342 cal BP. Im Zaña-Tal von Peru, C. moschata Rinden datiert auf 10.402-10.253 cal BP, zusammen mit frühen Hinweisen auf Baumwolle, Maniok und Koka.

C. ficifolia wurde in Paloma an der Südküste Perus entdeckt, datiert zwischen 5900 und 5740 n. Chr.; Andere Kürbisbeweise, die nicht für Arten identifiziert wurden, umfassen Chilca 1 an der Südküste Perus (5400 cal BP und Los Ajos im Südosten Uruguays, 4800-4540 cal BP).

Mesoamerikanische Kürbisse

Die frühesten archäologischen Beweise für C. pepo Squash in Mesoamerika stammt aus Ausgrabungen, die in den 1950er und 1960er Jahren in fünf Höhlen in Mexiko durchgeführt wurden: Guilá Naquitz im Bundesstaat Oaxaca, Coxcatlán und San Marco in Puebla sowie Romeros und Valenzuelas Höhlen in Tamaulipas.