Experimentieren Sie, um zu sehen, wie viel Zucker in einem Soda ist

Sie wissen, dass normale Erfrischungsgetränke angeblich viel Zucker enthalten. Der meiste Zucker liegt in Form von Saccharose (Haushaltszucker) oder Fructose vor. Sie können die Seite einer Dose oder Flasche ablesen und sehen, wie viel Gramm es gibt, aber haben Sie ein Gefühl dafür, wie viel das ist? Wie viel Zucker enthält ein Erfrischungsgetränk? Hier ist ein einfaches wissenschaftliches Experiment, um festzustellen, wie viel Zucker vorhanden ist, und um mehr über die Dichte zu erfahren.

Materialien

Nicht, um das Experiment für Sie zu ruinieren, aber Ihre Daten sind interessanter, wenn Sie verschiedene Arten von Erfrischungsgetränken vergleichen, anstatt verschiedene Marken derselben Sache (z. B. drei Arten von Cola). Dies liegt daran, dass die Formulierungen von einer Marke zur anderen nur geringfügig variieren. Nur weil ein Getränk süß schmeckt, muss es nicht unbedingt den meisten Zucker enthalten. Lass es uns herausfinden. Folgendes benötigen Sie:

• 3 alkoholfreie Getränke (z. B. Cola, Zitrusfrüchte, andere Früchte wie Orangen oder Trauben)
• Zucker
• Wasser
• Messzylinder oder Messbecher für kleine Volumina
• Kleine Tassen oder Becher

Bilden Sie eine Hypothese

Es ist ein Experiment, also benutze die wissenschaftliche Methode. Sie haben bereits Hintergrundinformationen zu Limonaden. Sie wissen, wie sie schmecken und haben vielleicht sogar das Gefühl, dass sie mehr Zucker enthalten als die anderen. Machen Sie also eine Vorhersage.

• Wie viel Zucker enthält ein Erfrischungsgetränk??
• Denken Sie, dass Cola, Zitrusgetränke oder andere Erfrischungsgetränke den meisten Zucker enthalten??
• Welches der alkoholfreien Getränke enthält Ihrer Meinung nach den meisten Zucker? das Mindeste?

Versuchsdurchführung

1. Probieren Sie die alkoholfreien Getränke. Schreiben Sie auf, wie süß sie im Vergleich zueinander schmecken. Idealerweise möchten Sie flaches (nicht kohlensäurehaltiges) Soda, sodass Sie das Soda entweder auf der Theke liegen lassen oder aufrühren können, um die meisten Blasen aus der Lösung zu drücken.
2. Lesen Sie das Etikett für jede Limonade. Es wird die Zuckermasse in Gramm und das Volumen der Soda in Millilitern angegeben. Berechnen Sie die Sodadichte, indem Sie die Zuckermasse durch das Sodavolumen dividieren. Notieren Sie die Werte.
3. Wiegen Sie sechs kleine Becher. Notieren Sie die Masse jedes Bechers. Sie verwenden die ersten 3 Becher, um reine Zuckerlösungen herzustellen, und die anderen 3 Becher, um die Limonaden zu testen. Wenn Sie eine andere Anzahl von Soda-Proben verwenden, passen Sie die Anzahl der Becher entsprechend an.
4. In einem der kleinen Becher 5 ml (Milliliter) Zucker hinzufügen. Füge Wasser hinzu, um 50 ml des Gesamtvolumens zu erhalten. Rühren, um den Zucker aufzulösen.
5. Wiege das Becherglas mit Zucker und Wasser. Subtrahieren Sie das Gewicht des Bechers von selbst. Notieren Sie diese Messung. Es ist die kombinierte Masse des Zuckers und des Wassers.
6. Bestimmen Sie die Dichte Ihrer Zucker-Wasser-Lösung: (Dichteberechnung) Dichte = Masse / Volumen
   Dichte = (Ihre berechnete Masse) / 50 ml
7. Notieren Sie die Dichte für diese Zuckermenge in Wasser (Gramm pro Milliliter).
8. Wiederholen Sie die Schritte 4 bis 7 für 10 ml Zucker mit Wasser, um 50 ml Lösung (ca. 40 ml) herzustellen, und verwenden Sie erneut 15 ml Zucker und Wasser, um 50 ml (ca. 35 ml Wasser) herzustellen..
9. Machen Sie ein Diagramm, das die Dichte der Lösung im Verhältnis zur Zuckermenge zeigt.
10. Beschriften Sie jedes der verbleibenden Bechergläser mit dem Namen des zu testenden Getränks. Gib 50 ml flaches Soda in das etikettierte Becherglas.
11. Wiegen Sie den Becher und subtrahieren Sie das Trockengewicht von Schritt 3, um die Sodamasse zu erhalten.
12. Berechnen Sie die Dichte jeder Limonade, indem Sie die Limonadenmasse durch das Volumen von 50 ml dividieren.
13. Verwenden Sie die von Ihnen gezeichnete Grafik, um herauszufinden, wie viel Zucker in jeder Limonade enthalten ist.

Überprüfen Sie Ihre Ergebnisse

Die von Ihnen aufgezeichneten Nummern waren Ihre Daten. Die Grafik zeigt die Ergebnisse Ihres Experiments. Vergleichen Sie die Ergebnisse in der Grafik mit Ihren Vorhersagen darüber, welches Erfrischungsgetränk den meisten Zucker enthielt. Warst du überrascht?

Zu berücksichtigende Fragen

• Wie viele Limonaden trinkst du am Tag? Wie viel Zucker ist das??
• Wie wirkt sich Soda auf Ihre Zähne aus? (Testen Sie dies weiter mit einem Ei.)
• Inwiefern, wenn überhaupt, wären die Ergebnisse anders ausgefallen, wenn Sie ein frisch geöffnetes Soda mit viel Kohlensäure verwendet hätten??
• Wären die Ergebnisse anders gewesen, wenn Sie den Zucker in den ersten drei Bechern in kohlensäurehaltigem Wasser und nicht in normalem Wasser aufgelöst hätten??
• Ein Zuckerwürfel wiegt ungefähr 4 Gramm. Wie viele Würfelzucker würden für jede Limo benötigt, um die auf dem Behälter angegebene Zuckermasse zu erreichen??