Gefriertemperatur von Alkohol

Der Gefrierpunkt von Alkohol hängt von der Art des Alkohols und dem atmosphärischen Druck ab. Der Gefrierpunkt von Ethanol oder Ethylalkohol (C₂H₆O) liegt bei -114 C, -173 F oder 159 K. Der Gefrierpunkt von Methanol oder Methylalkohol (CH₃OH) liegt bei -97,6 ° C oder 175,6 ° K. Die Werte für die Gefrierpunkte sind je nach Quelle leicht unterschiedlich, da der Gefrierpunkt vom atmosphärischen Druck abhängt.

Befindet sich Wasser im Alkohol, ist der Gefrierpunkt viel höher. Alkoholische Getränke haben einen Gefrierpunkt zwischen dem Gefrierpunkt von Wasser (0 ° C) und dem von reinem Ethanol (-114 ° C). Die meisten alkoholischen Getränke enthalten mehr Wasser als Alkohol, so dass einige in einem Gefrierschrank zu Hause einfrieren (z. B. Bier, Wein). Hochprozentiger Alkohol, der mehr Alkohol enthält, gefriert in einem Gefrierschrank zu Hause nicht ein (z. B. Wodka, Everclear)..

Key Takeaways: Gefrierpunkt von Alkohol

• Es gibt mehr als eine Alkoholart, daher gibt es keinen einzigen Wert für die Gefrierpunkttemperatur.
• Im Allgemeinen gefriert Alkohol bei -100 ° C oder -150 ° F. Dies liegt weit unter der Temperatur der meisten Gefriergeräte.
• Das Mischen von Alkohol mit Wasser oder einer anderen Chemikalie ändert den Gefrierpunkt. Ein Wasser-Alkohol-Gemisch gefriert, liegt jedoch im Allgemeinen immer noch unter der Temperatur eines Haushaltsgefriergeräts.

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