EIN Gramm ist eine Masseneinheit im metrischen System, definiert als ein Tausendstel (1 x 10-3) eines Kilogramms. Ursprünglich wurde das Gramm als eine Einheit definiert, die der Masse von einem Kubikzentimeter reinem Wasser bei 4 ° C (der Temperatur, bei der Wasser die maximale Dichte aufweist) entspricht. Die Definition wurde geändert, als die Basiseinheiten für das Internationale Einheitensystem (SI) von der 26. Generalkonferenz für Maße und Gewichte neu definiert wurden. Die Änderung trat am 20. Mai 2019 in Kraft.
Das Symbol für das Gramm ist der Kleinbuchstabe "g". Inkorrekte Symbole sind "gr" (das Symbol für Körner), "Gm" (das Symbol für den Gigameter) und "gm" (leicht zu verwechseln mit dem Symbol für den Gramm-Meter, g⋅m)..
Gramm kann auch Gramm geschrieben werden.
Da ein Gramm eine kleine Gewichtseinheit ist, kann es für viele Menschen schwierig sein, seine Größe zu visualisieren. Hier sind allgemeine Beispiele für Objekte mit etwa einem Gramm Masse:
Gramm kann in mehrere andere Maßeinheiten umgerechnet werden. Einige gebräuchliche Umrechnungsfaktoren sind:
Das Gramm ist in der Wissenschaft, insbesondere in der Chemie und der Physik weit verbreitet. Außerhalb der Vereinigten Staaten wird das Gramm verwendet, um nicht flüssige Kochzutaten zu messen und zu produzieren (z. B. Mehl, Zucker, Bananen). Die relative Zusammensetzung für Lebensmitteletiketten wird auch in den USA pro 100 g Produkt angegeben.
1795 ersetzte das französische Nationalübereinkommen das Gravet mit dem Gramm im metrischen System. Während sich der Begriff änderte, blieb die Definition das Gewicht von einem Kubikzentimeter Wasser. Das Wort Gramm kam aus dem lateinischen Wort Oma was wiederum aus dem griechischen Wort abgeleitet Oma. Das Oma war eine Einheit, die in der Spätantike (um das 4. Jahrhundert nach Christus) verwendet wurde und zwei Oboli (griechische Münzen) oder einem vierundzwanzigsten Teil einer Unze entsprach.
Das Gramm war eine grundlegende Masseneinheit im Zentimeter-Gramm-Sekunden-System (CGS) des 19. Jahrhunderts. Das Einheitensystem Meter-Kilogramm-Sekunde (MKS) wurde 1901 vorgeschlagen, aber das CGS- und das MKS-System existieren während des gesamten frühen bis mittleren 20. Jahrhunderts nebeneinander. Das MKS-System wurde 1960 zum System der Basiseinheiten. Das Gramm wurde jedoch immer noch anhand der Wassermasse definiert. 2019 wurde das Gramm anhand des Kilogramms definiert. Das Kilogramm hat eine Masse, die fast genau der von einem Liter Wasser entspricht, aber seine Definition wurde ebenfalls verfeinert. 2018 wurde die Plancksche Konstante definiert. Dies ermöglichte die Definition des Kilogramms in Bezug auf die Sekunde und den Zähler. Plancks Konstante h ist definiert als 6.62607015 × 10−34 und entspricht einem Quadratkilogramm pro Sekunde (kg⋅m2⋅s−1). Trotzdem existieren noch Standardmassen für das Kilogramm und werden als Sekundärnormale für Kilogramm- und Grammgewichte verwendet. Für alle praktischen Zwecke hat ein Liter reines Wasser eine Masse von einem Kilogramm und ein Milliliter reines Wasser eine Masse von einem Gramm.