Geschichte der Domestizierung von Kühen und Yaks

Nach archäologischen und genetischen Erkenntnissen sind Wildrinder oder Auerochsen (Bos primigenius) wurden wahrscheinlich mindestens zweimal und möglicherweise dreimal unabhängig domestiziert. Eine entfernte verwandte Bos-Art, die Yak (Bos grunniens grunniens oder Poephagus grunniens) wurde von seiner noch lebenden Wildform domestiziert, B. grunniens oder B. grunniens mutus. In Bezug auf domestizierte Tiere gehören Rinder zu den frühesten, möglicherweise aufgrund der Vielzahl nützlicher Produkte, die sie dem Menschen zur Verfügung stellen: Nahrungsmittel wie Milch, Blut, Fett und Fleisch; Nebenprodukte wie Kleidung und Werkzeuge aus Haaren, Häuten, Hörnern, Hufen und Knochen; Mist für Kraftstoff; sowie Lastenträger und zum Ziehen von Pflügen. Vieh ist kulturell gesehen eine Bank, die Brautreichtum und Handel sowie Rituale wie Schlemmen und Opfer bringen kann.

Auerochsen waren für oberpaläolithische Jäger in Europa so bedeutend, dass sie in Höhlenmalereien wie Lascaux abgebildet wurden. Auerochsen waren einer der größten Pflanzenfresser in Europa, wobei die größten Bullen Schulterhöhen zwischen 160 und 180 Zentimeter erreichten und massive Vorderhörner mit einer Länge von bis zu 80 cm aufwiesen. Wildyaks haben schwarze, nach oben und hinten geschwungene Hörner und lange, zottelige, schwarze bis braune Mäntel. Die erwachsenen Männchen können 2 m hoch, über 3 m lang und zwischen 600 und 1200 kg schwer sein. Frauen wiegen im Durchschnitt nur 300 kg.

Domestizierungsnachweis

Archäologen und Biologen sind sich einig, dass es starke Beweise für zwei unterschiedliche Domestikationsereignisse von Auerochsen gibt: B. Stier im Nahen Osten vor etwa 10.500 Jahren und B. indicus im Industal des indischen Subkontinents vor etwa 7.000 Jahren. Möglicherweise gab es in Afrika ein drittes Auerochsen - Domestizat (vorläufig B. africanus), vor ungefähr 8.500 Jahren. Yaks wurden vor etwa 7.000 bis 10.000 Jahren in Zentralasien domestiziert.

Neuere mitochondriale DNA (mtDNA) -Studien weisen ebenfalls darauf hin B. Stier wurde in Europa und Afrika eingeführt, wo sie mit einheimischen Wildtieren (Auerochsen) gekreuzt wurden. Ob diese Ereignisse als getrennte Domestizierungsereignisse betrachtet werden sollten, ist in gewisser Weise umstritten. Jüngste Genomstudien (Decker et al. 2014) von 134 modernen Rassen belegen das Vorhandensein der drei Domestikationsereignisse, fanden jedoch auch Hinweise auf spätere Migrationswellen von Tieren zu und von den drei Hauptdomestikationsorten. Moderne Rinder unterscheiden sich heute erheblich von den frühesten domestizierten Versionen.

Drei Auroch Domesticates

Bos Stier

Das Taurin (demütiges Vieh, B. Stier) war höchstwahrscheinlich vor etwa 10.500 Jahren irgendwo im Fruchtbaren Halbmond domestiziert. Der früheste substanzielle Beweis für die Domestizierung von Rindern auf der ganzen Welt sind die neolithischen Kulturen vor der Töpferei im Taurusgebirge. Ein starker Beweis für den Ort der Domestikation eines Tieres oder einer Pflanze ist die genetische Vielfalt: Orte, an denen eine Pflanze oder ein Tier entwickelt wurde, weisen im Allgemeinen eine hohe Artenvielfalt auf. Orte, an denen die Domestizierten hereingebracht wurden, weisen eine geringere Vielfalt auf. Die größte genetische Vielfalt bei Rindern besteht im Taurusgebirge.

Ein allmählicher Rückgang der Gesamtkörpergröße von Auerochsen, ein Merkmal der Domestizierung, ist an mehreren Orten im Südosten der Türkei zu beobachten, beginnend bereits am späten 9. in Cayonu Tepesi. Kleinvieh erscheint erst relativ spät (6. Jahrtausend v. Chr.) Und dann abrupt in archäologischen Ansammlungen im östlichen Fruchtbaren Halbmond. Darauf aufbauend haben Arbuckle et al. (2016) vermuten, dass im Oberlauf des Euphrats Hausrinder entstanden sind.

Taurinrinder wurden auf der ganzen Welt gehandelt, zuerst im neolithischen Europa um 6400 v. und sie tauchen in archäologischen Stätten bis vor etwa 5000 Jahren in Nordostasien (China, Mongolei, Korea) auf.

Bos indicus (oder B. taurus indicus)

Kürzlich durchgeführte mtDNA - Nachweise für domestizierten Zebu (Buckelvieh), B. indicus) legt nahe, dass zwei Hauptlinien von B. indicus sind derzeit in modernen Tieren vorhanden. Eine (als I1 bezeichnet) ist in Südostasien und Südchina vorherrschend und dürfte im Industal des heutigen Pakistan domestiziert gewesen sein. Nachweis des Übergangs von wild zu häuslich B. indicus ist in Harappan Standorten wie Mehrgahr vor etwa 7.000 Jahren in Erscheinung getreten.

Der zweite Stamm, I2, wurde möglicherweise in Ostasien gefangen, war aber offenbar auch auf dem indischen Subkontinent domestiziert, da eine breite Palette verschiedener genetischer Elemente vorhanden war. Die Beweise für diesen Stamm sind noch nicht vollständig schlüssig.

Möglich: Bos africanus oder Bos taurus

Die Wissenschaftler sind sich uneinig, mit welcher Wahrscheinlichkeit ein drittes Domestikationsereignis in Afrika stattgefunden hat. Die frühesten domestizierten Rinder in Afrika wurden in Capeletti, Algerien, um 6500 v. Chr. Gefunden, aber Bos Überreste sind an afrikanischen Orten im heutigen Ägypten wie Nabta Playa und Bir Kiseiba bereits vor 9.000 Jahren gefunden worden und können domestiziert sein. Frühe Rinderüberreste wurden auch in Wadi el-Arab (8500-6000 v. Chr.) Und El Barga (6000-5500 v. Chr.) Gefunden. Ein signifikanter Unterschied für Taurinrinder in Afrika ist eine genetische Toleranz gegenüber Trypanosomose, der durch die Tsetsefliege übertragenen Krankheit, die bei Rindern Anämie und Parasitämie verursacht, aber der genaue genetische Marker für dieses Merkmal wurde bisher nicht identifiziert.

Eine kürzlich durchgeführte Studie (Stock und Gifford-Gonzalez 2013) ergab, dass die genetischen Beweise für afrikanische domestizierte Rinder zwar nicht so umfassend oder detailliert sind wie für andere Arten von Rindern in lokalen häuslichen eingeführt worden B. Stier Populationen. Eine 2014 veröffentlichte Genomstudie (Decker et al.) Zeigt, dass die Populationsstruktur moderner Rinder durch erhebliche Introgressionen und Züchtungspraktiken zwar verändert wurde, es jedoch immer noch konsistente Belege für drei Hauptgruppen von Hausrindern gibt.

Laktase-Persistenz

Ein neuerer Beweis für die Domestikation von Rindern stammt aus der Untersuchung der Laktase-Persistenz, der Fähigkeit, Milchzucker-Laktose bei Erwachsenen zu verdauen (das Gegenteil von Laktose-Intoleranz). Die meisten Säugetiere, einschließlich Menschen, können Milch als Säuglinge tolerieren, aber nach dem Absetzen verlieren sie diese Fähigkeit. Nur etwa 35% der Menschen auf der Welt sind in der Lage, Milchzucker als Erwachsene ohne Beschwerden zu verdauen, ein Merkmal, das als Laktasepersistenz bezeichnet wird. Dies ist ein genetisches Merkmal, und es wird vermutet, dass es für Menschen ausgewählt wurde, die leichten Zugang zu frischer Milch hatten.