Geschichte der Domestizierung von Sonnenblumen

Sonnenblumen (Helianthus spp.) sind auf den amerikanischen Kontinenten beheimatete Pflanzen und eine von vier Samen tragenden Arten, von denen bekannt ist, dass sie im Osten Nordamerikas domestiziert wurden. Die anderen sind Squash [Cucurbita pepo var Oviferie], Marshelder [Iva Annua] und Chenopod [Chenopodium berlandieri]). Ursprünglich verwendeten die Menschen Sonnenblumenkerne zu Zier- und Zeremonienzwecken sowie zur Herstellung von Lebensmitteln und Aromen. Vor der Domestizierung waren wilde Sonnenblumen auf dem gesamten nord- und mittelamerikanischen Kontinent verbreitet. Wilde Sonnenblumenkerne wurden an zahlreichen Orten im Osten Nordamerikas gefunden. Der früheste Wert liegt im amerikanischen Archaikum des Standorts Koster, und zwar bereits in 8500 Kalenderjahren vor Christus (cal BP). Wann es genau domestiziert war, ist schwer festzustellen, aber mindestens 3.000 cal BP.

Domestizierte Versionen identifizieren

Archäologische Beweise für die Anerkennung der domestizierten Form von Sonnenblumen (Helianthus annuus L.) ist die Zunahme der durchschnittlichen mittleren Länge und Breite von Achäne - der Hülse, die den Sonnenblumenkern enthält; und seit Charles Heisers umfassenden Studien in den 1950er Jahren betrug die festgelegte vernünftige Mindestlänge zur Bestimmung, ob eine bestimmte Achäne domestiziert ist, 7,0 Millimeter (etwa ein Drittel Zoll). Leider ist das problematisch, da viele Sonnenblumenkerne und Achänen in verkohltem Zustand gewonnen wurden und die Verkohlung die Achäne schrumpfen lässt und dies auch oft tut. Darüber hinaus führt die zufällige Hybridisierung von Wild- und Hausformen zu kleineren Hausachenen.

Aus der experimentellen Archäologie an Sonnenblumen von DeSoto National Wildlife Refuge entwickelte Standards zur Korrektur von karbonisierten Samen ergaben, dass karbonisierte Achänen nach dem Karbonisieren eine durchschnittliche Größenreduktion von 12,1% aufwiesen. Auf dieser Grundlage schlugen Smith (2014) vor, Multiplikatoren von etwa 1,35 bis 1,61 zu verwenden, um die ursprüngliche Größe zu schätzen. Mit anderen Worten, Messungen von kohlensäurehaltigen Sonnenblumen-Achänen sollten mit 1,35-1,61 multipliziert werden. Wenn die Mehrheit der Achänen über 7 mm fällt, können Sie vernünftigerweise annehmen, dass die Samen von einer domestizierten Pflanze stammen.

Alternativ schlug Heiser vor, dass ein besseres Maß die Köpfe ("Scheiben") von Sonnenblumen sein könnten. Gezähmte Sonnenblumenscheiben sind bedeutend größer als wilde, aber leider sind archäologisch nur etwa zwei Dutzend Teil- oder Vollköpfe identifiziert worden.

Früheste Domestizierung von Sonnenblumen

Der Hauptstandort für die Domestizierung von Sonnenblumen scheint in den östlichen nordamerikanischen Wäldern gelegen zu sein, von mehreren trockenen Höhlen und Felsunterkünften in den zentralen und östlichen Vereinigten Staaten. Die sichersten Beweise stammen von einer großen Ansammlung aus Marble Bluff in den Arkansas Ozarks, die sicher auf 3000 cal BP datiert ist. Andere frühe Standorte mit kleineren Ansammlungen, aber potenziell domestizierten Samen umfassen Newt Kash Hollow Rock Shelter im Osten von Kentucky (3300 cal BP); Riverton, Ost-Illinois (3600-3800 cal BP); Napoleon Hollow, Zentral-Illinois (4400 cal BP); das Hayes-Gelände im Zentrum von Tennessee (4840 cal BP); und Koster in Illinois (ca. 6000 cal BP). In Standorten, die jünger als 3000 cal BP sind, kommen häufig domestizierte Sonnenblumen vor.

Frühe domestizierte Sonnenblumenkerne und Achänen wurden vom Standort San Andrés in Tabasco, Mexiko, gemeldet, die direkt von AMS auf 4500-4800 cal BP datiert wurden. Jüngste genetische Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass sich alle modernen einheimischen Sonnenblumen aus den wildlebenden Arten im Osten Nordamerikas entwickelt haben. Einige Wissenschaftler haben argumentiert, dass es sich bei den San Andres-Exemplaren möglicherweise nicht um Sonnenblumen handelt. Wenn dies jedoch der Fall ist, handelt es sich um ein zweites, späteres Domestizierungsereignis, das fehlgeschlagen ist.

Quellen

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