Backpulver- oder Natriumbicarbonatkristalle sind in der Regel klein und weiß. Manchmal sehen sie an einer Schnur wie Frost oder Zuckerguss aus. So züchten Sie selbst Backpulverkristalle:
Sie möchten die Schnur so in das Glas oder den Krug hängen, dass sie weder die Seiten noch den Boden des Behälters berührt. Binden Sie die Schnur an den Bleistift oder das Messer, beschweren Sie sie so, dass sie gerade hängt, und passen Sie die Länge der Schnur so an, dass sie den Boden des Behälters nicht berührt.
Mischen Sie so viel Backpulver wie möglich in frisch gekochtes Wasser. Für 1 Tasse Wasser sind dies ungefähr 7 Teelöffel Backpulver. Fügen Sie das Backpulver nacheinander hinzu, wobei Sie zwischen den Zugaben umrühren, da Kohlendioxidgas freigesetzt wird, wodurch die Lösung anfänglich sprudelt. Alternativ können Sie auch Backpulver und kaltes Wasser erhitzen, bis es fast siedet. Lassen Sie die Lösung einige Momente ungestört stehen, damit ungelöstes Backpulver auf den Boden der Tasse sinken kann.