Die Elefantenzahnpasta-Demo ist eine der beliebtesten Demonstrationen in der Chemie, bei der eine dampfende Schaumstofftube aus ihrem Behälter sprudelt und wie eine glatte Zahnpastatube in Elefantengröße aussieht. Die klassische Demo verwendet 30% Wasserstoffperoxid nicht Sicher für Kinder, aber es gibt eine sichere Version dieser Demonstration, die immer noch sehr cool ist.
Wasserstoffperoxid (H2Ö2) ist ein reaktives Molekül, das sich leicht in Wasser zersetzt (H2O) und Sauerstoff:
In dieser Demonstration katalysiert Hefe die Zersetzung, sodass sie viel schneller als normal abläuft. Hefe benötigt warmes Wasser, um sich zu vermehren, daher funktioniert die Reaktion nicht so gut, wenn Sie kaltes Wasser (keine Reaktion) oder sehr heißes Wasser (das die Hefe tötet) verwenden.
Das Geschirrspülmittel fängt den freigesetzten Sauerstoff ein und schäumt. Lebensmittelfarbe kann den Film der Blasen färben, so dass Sie farbigen Schaum erhalten.
Die Demo der Elefantenzahnpasta ist nicht nur ein schönes Beispiel für eine Zersetzungsreaktion und eine katalysierte Reaktion, sondern auch exotherm, sodass Wärme entsteht. Die Reaktion erwärmt jedoch nur die Lösung, die nicht heiß genug ist, um Verbrennungen zu verursachen.
Sie können die Elefantenzahnpastareaktion leicht als Feiertagschemiedemonstration verwenden. Geben Sie einfach grüne Lebensmittelfarbe in die Mischung aus Peroxid und Reinigungsmittel und gießen Sie die beiden Lösungen in einen weihnachtsbaumförmigen Behälter.
Eine gute Wahl ist ein Erlenmeyerkolben, weil er eine Kegelform hat. Wenn Sie keinen Zugang zu Chemieglas haben, können Sie einen Baum formen, indem Sie einen Trichter über einem Glas umdrehen oder einen eigenen Trichter mit Papier und Klebeband herstellen (den Sie nach Belieben dekorieren können.)
Die ursprüngliche Elefantenzahnpastareaktion, bei der eine viel höhere Wasserstoffperoxidkonzentration verwendet wird, kann sowohl chemische als auch thermische Verbrennungen verursachen. Obwohl es eine größere Menge Schaum produziert, ist es für Kinder nicht sicher und sollte nur von Erwachsenen mit geeigneter Sicherheitsausrüstung durchgeführt werden.
Aus chemischer Sicht sind beide Reaktionen ähnlich, mit der Ausnahme, dass die kindersichere Version durch Hefe katalysiert wird, während die ursprüngliche Demonstration normalerweise mit Kaliumiodid (KI) katalysiert wird. Die Kinderversion verwendet Chemikalien, die für Kinder sicher sind.
Die niedrigere Peroxidkonzentration kann Textilien noch verfärben. Es sollte darauf geachtet werden, dass die Person nicht verschluckt wird, da das Projekt Reinigungsmittel enthält, das Erbrechen verursachen kann.