Salpeter ist eine weit verbreitete Chemikalie, die für viele Produkte und wissenschaftliche Projekte verwendet wird. Hier ist ein Blick darauf, was genau Salpeter ist.
Salpeter ist die natürliche Mineralquelle des chemischen Kaliumnitrats KNO3. Je nachdem, wo Sie leben, kann es "Salpeter" anstatt "Salpeter" geschrieben werden. Vor der systematischen Benennung von Chemikalien wurde Salpeter als Kalinitrat bezeichnet. Es wurde auch "chinesisches Salz" oder "chinesischer Schnee" genannt.
Neben KNO3, die Verbindungen Natriumnitrat (NaNO3), Calciumnitrat (Ca (NO3)2) und Magnesiumnitrat (Mg (NO3)2) werden manchmal auch als Salpeter bezeichnet.
Reiner Salpeter oder Kaliumnitrat ist ein weißer kristalliner Feststoff, der normalerweise als Pulver auftritt. Das meiste Kaliumnitrat wird durch eine chemische Reaktion von Salpetersäure und Kaliumsalzen hergestellt, aber Fledermaus-Guano war eine wichtige historische natürliche Quelle. Kaliumnitrat wurde aus Guano isoliert, indem es in Wasser eingeweicht, filtriert und die reinen Kristalle, die wachsen, geerntet wurden. Es kann auf ähnliche Weise aus Urin oder Mist hergestellt werden.
Salpeter ist ein weit verbreitetes Konservierungs- und Zusatzmittel, Düngemittel und Oxidationsmittel für Feuerwerkskörper und Raketen. Es ist einer der Hauptbestandteile von Schießpulver. Kaliumnitrat wird zur Behandlung von Asthma und in topischen Formulierungen für empfindliche Zähne verwendet. Es war einst ein beliebtes Medikament zur Blutdrucksenkung. Saltpeter ist eine Komponente von Löschsystemen für kondensierte Aerosole, Salzbrücken in der Elektrochemie, der Wärmebehandlung von Metallen und zur thermischen Speicherung in Stromerzeugern.
Es ist ein beliebter Mythos, dass Salpeter die männliche Libido hemmt. Gerüchte besagen, dass Salpeter im Gefängnis und in militärischen Einrichtungen zu Nahrungsmitteln hinzugefügt wurde, um das sexuelle Verlangen einzudämmen. Es gibt jedoch keine Beweise dafür, dass dies getan wurde oder überhaupt funktionieren würde. Salpeter und andere Nitrate werden seit langem medizinisch verwendet, sind jedoch in hohen Dosen giftig und können Symptome hervorrufen, die von leichten Kopfschmerzen und Magenverstimmung über Nierenschäden bis hin zu gefährlich verändertem Druck reichen.
Quellen:
LeConte, Joseph (1862). Anleitung zur Herstellung von Salpeter. Columbia, S.C .: Militärabteilung von South Carolina. p. 14. Abgerufen am 09.04.2013.
UK Food Standards Agency: "Aktuelle EU-zugelassene Zusatzstoffe und ihre E-Nummern". Abgerufen am 09.03.2012.
US-amerikanische Food and Drug Administration: "Food Additives and Ingredients". Abgerufen am 09.03.2013.
Snopes.com: Das Saltpeter-Prinzip. Abgerufen am 09.03.2013.