Wissenschaftliche Experimente für Kinder Sauer, süß, salzig oder bitter?

Alle Kinder haben Lieblingsspeisen und am wenigsten Lieblingsspeisen, aber sie kennen möglicherweise nicht die Worte, mit denen sie diese Lebensmittel beschreiben oder verstehen, wie unsere Geschmacksknospen funktionieren. Ein Geschmackstest-Experiment ist ein lustiges Zuhause-Experiment für alle Altersgruppen. Jüngere Kinder können etwas über verschiedene Geschmacksrichtungen lernen und den Wortschatz lernen, um sie zu beschreiben, während ältere Kinder selbst herausfinden können, welche Teile ihrer Zunge für welchen Geschmack empfindlich sind.

Hinweis: Die Zuordnung von Tastebuds erfordert das Platzieren von Zahnstochern auf der gesamten Zunge eines Kindes, einschließlich der Rückseite. Dies kann bei manchen Menschen einen Würgereflex auslösen. Wenn Ihr Kind einen empfindlichen Würgereflex hat, möchten Sie vielleicht der Geschmackstester sein und Ihr Kind Notizen machen lassen.

Lernziele

• Geschmacksbezogenes Vokabular
• Geschmacksknospen-Kartierung

Materialbedarf

• weißes Papier
• Buntstifte
• Papier- oder Plastikbecher
• Wasser
• Zucker und Salz
• Zitronensaft
• Tonic Wasser
• Zahnstocher

Entwickle eine Hypothese

1. Erklären Sie Ihrem Kind, dass Sie verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren werden, die direkt auf der Zunge sitzen. Lehren Sie die Wörter salzig, Süss, sauer, und bitter, indem sie ihnen ein Beispiel für eine Art von Nahrung für jeden geben.
2. Bitten Sie das Kind, die Zunge vor dem Spiegel herauszustrecken. Fragen: Wofür sind die Beulen auf deiner Zunge?? Weißt du, wie sie heißen?? (Geschmacksknospen) Warum werden sie so genannt??
3. Bitten Sie sie, darüber nachzudenken, was mit ihrer Zunge passiert, wenn sie ihre Lieblingsspeisen und die am wenigsten bevorzugten Nahrungsmittel essen. Dann bitten Sie sie, eine gute Vorstellung davon zu machen, wie der Geschmack und die Geschmacksknospen funktionieren. Diese Aussage wird die Hypothese oder die Idee sein, die das Experiment testen wird.

Schritte des Experiments

1. Lassen Sie das Kind mit einem roten Stift den Umriss einer riesigen Zunge auf ein weißes Blatt Papier zeichnen. Legen Sie das Papier beiseite.
2. Stellen Sie vier Plastikbecher auf ein Stück Papier. Gießen Sie ein wenig Zitronensaft (sauer) in die eine Tasse und ein wenig Tonic Wasser (bitter) in die andere. Mischen Sie Zuckerwasser (süß) und Salzwasser (salzig) für die letzten beiden Tassen. Beschriften Sie jedes Stück Papier mit dem Namen der Flüssigkeit in der Tasse - nicht mit dem Geschmack.
3. Geben Sie dem Kind Zahnstocher und lassen Sie sie in eine der Tassen tauchen. Bitten Sie sie, den Stab auf die Zungenspitze zu legen. Schmecken sie etwas? Wie schmeckt es?
4. Tauchen Sie erneut ein und wiederholen Sie den Vorgang an den Seiten, auf der ebenen Fläche und auf der Rückseite der Zunge. Sobald das Kind den Geschmack erkennt und auf seiner Zunge den stärksten Geschmack hat, lassen Sie es den Namen des Geschmacks - nicht der Flüssigkeit - in die entsprechende Stelle auf der Zeichnung schreiben.
5. Geben Sie Ihrem Kind die Möglichkeit, den Mund mit etwas Wasser auszuspülen, und wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Flüssigkeiten.
6. Helfen Sie ihnen, die „Zungenkarte“ auszufüllen, indem Sie alle Geschmäcker eintragen. Wenn sie Geschmacksknospen und Farben in die Zunge ziehen wollen, lassen Sie sie das auch tun.

Fragen

• Haben die Experimente die Hypothese beantwortet??
• Welcher Bereich Ihrer Zunge hat bitteren Geschmack festgestellt? Sauer? Süss? Salzig?
• Gibt es Bereiche Ihrer Zunge, an denen Sie mehr als einen Geschmack haben könnten??
• Gibt es Bereiche, die überhaupt keinen Geschmack erkennen?
• Denken Sie, dass dies für alle gleich ist? Wie konntest du diese Theorie testen??