Viele Pflanzen enthalten Pigmente, die auf Säureveränderungen reagieren. Ein Beispiel ist die Poinsettia-Pflanze, die 'Blüten' (wirklich spezialisierte Blätter, die Hochblätter genannt werden) gefärbt hat. Obwohl Weihnachtssterne in wärmeren Klimazonen Stauden...