Können Sie zu viel grünen Tee trinken?

Grüner Tee ist ein gesundes Getränk, das reich an Antioxidantien und Nährstoffen ist. Es kann jedoch gesundheitsschädlich sein, wenn Sie zu viel trinken. Hier ist ein Blick auf die Chemikalien in grünem Tee, die Schaden anrichten können und wie viel grüner Tee zu viel ist.

Nebenwirkungen von Chemikalien in grünem Tee

Die Verbindungen in grünem Tee, die für die meisten negativen Auswirkungen auf die Gesundheit verantwortlich sind, sind Koffein, das Element Fluor und Flavonoide. Die Kombination dieser und anderer Chemikalien kann bei manchen Personen Leberschäden verursachen oder wenn Sie viel Tee trinken. Tannine in grünem Tee verringern die Aufnahme von Folsäure, einem B-Vitamin, das während der Entwicklung des Fötus besonders wichtig ist. Außerdem interagiert grüner Tee mit mehreren Medikamenten. Daher ist es wichtig zu wissen, ob Sie ihn trinken können, wenn Sie verschreibungspflichtige oder nicht verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen. Vorsicht ist geboten, wenn Sie andere Stimulanzien oder Antikoagulanzien einnehmen.

Koffein in grünem Tee

Die Menge an Koffein in einer Tasse grünem Tee hängt von der Marke und der Art der Zubereitung ab und liegt bei etwa 35 mg pro Tasse. Koffein ist ein Stimulans, erhöht also Herzfrequenz und Blutdruck, wirkt harntreibend und erhöht die Wachsamkeit. Zu viel Koffein, sei es aus Tee, Kaffee oder einer anderen Quelle, kann zu schnellem Herzschlag, Schlaflosigkeit und Zittern, zu stimulierender Psychose oder sogar zum Tod führen. Die meisten Menschen können 200-300 mg Koffein vertragen. Laut WebMD beträgt die tödliche Dosis von Koffein für Erwachsene 150-200 mg pro Kilogramm, wobei bei niedrigeren Dosen eine schwerwiegende Toxizität möglich ist. Übermäßiger Konsum von Tee oder koffeinhaltigen Getränken kann extrem gefährlich sein.

Fluor in grünem Tee

Tee enthält von Natur aus viel Fluor. Wenn Sie zu viel grünen Tee trinken, kann dies zu ungesunden Fluorwerten führen. Der Effekt ist besonders ausgeprägt, wenn der Tee mit fluoridiertem Trinkwasser gebrüht wird. Zu viel Fluor kann zu Entwicklungsverzögerungen, Knochenerkrankungen, Zahnfluorose und anderen negativen Auswirkungen führen. 

Flavonoide in grünem Tee

Flavonoide sind starke Antioxidantien, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Flavonoide binden jedoch auch Nicht-Eisen. Zu viel grüner Tee schränkt die Fähigkeit des Körpers ein, essentielles Eisen aufzunehmen. Dies kann zu Anämie oder einer Blutgerinnungsstörung führen. Laut der Linus Pauling Foundation kann das routinemäßige Trinken von grünem Tee zu den Mahlzeiten die Eisenaufnahme um 70% reduzieren. Das Trinken von Tee zwischen den Mahlzeiten anstelle von Essen trägt dazu bei, diesen Effekt zu verringern.

Wie viel grüner Tee ist zu viel?

Die Antwort auf diese Frage hängt von Ihrer persönlichen Biochemie ab. Die meisten Experten raten davon ab, mehr als fünf Tassen grünen Tee pro Tag zu trinken. Schwangere und stillende Frauen möchten grünen Tee möglicherweise auf maximal zwei Tassen pro Tag beschränken.

Für die meisten Menschen überwiegen die Vorteile des Trinkens von grünem Tee die Risiken. Wenn Sie jedoch zu viel grünen Tee trinken, empfindlich auf Koffein reagieren, an Anämie leiden oder bestimmte Medikamente einnehmen, kann dies schwerwiegende negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. So wie man sterben kann, wenn man zu viel Wasser trinkt, kann man auch eine tödliche Menge grünen Tee trinken. Überdosierung von Koffein wäre jedoch das Hauptrisiko.

Verweise

• _{Fluor-Sicherheitsreferenzen, Purdue University Department of Chemistry (abgerufen am 01.03.2015)}
• _{WebMD Grüntee-Nebenwirkungen (abgerufen am 03/01/2015)}
• _{Linus Pauling-Stiftung, Oregon State University}