Definition: Eine essentielle Aminosäure ist eine Aminosäure, die ein Organismus einnehmen muss, weil sie für die Ernährung notwendig ist und im Körper nicht synthetisiert werden kann.
Auch bekannt als: unverzichtbare Aminosäure
Beispiele: Isoleucin und Leucin sind Beispiele für Aminosäuren, die beim Menschen essentielle Aminosäuren sind.