Die Geschichte und Domestizierung von Bananen

Bananen (Musa spp) sind eine tropische Ernte und ein Grundnahrungsmittel in den feuchten tropischen Gebieten Afrikas, Amerikas, des Festlands und der Insel Südostasien, Südasiens, Melanesiens und der pazifischen Inseln. Möglicherweise werden 87% der heute weltweit konsumierten Bananen lokal konsumiert. Der Rest verteilt sich außerhalb der feuchten tropischen Regionen, in denen sie angebaut werden. Heute gibt es Hunderte von voll domestizierten Bananensorten, und eine ungewisse Anzahl befindet sich noch in verschiedenen Stadien der Domestizierung: Das heißt, sie sind immer noch mit wilden Populationen interfruchtbar.

Bananen sind im Grunde eher Riesenkräuter als Bäume, und es gibt ungefähr 50 Arten in der Musa Gattung, die die essbaren Formen von Bananen und Kochbananen umfasst. Die Gattung ist in vier oder fünf Abschnitte unterteilt, basierend auf der Anzahl der Chromosomen in der Pflanze und der Region, in der sie gefunden werden. Darüber hinaus sind heute über tausend verschiedene Sorten von Bananen und Kochbananen anerkannt. Die verschiedenen Sorten zeichnen sich durch große Unterschiede in Schalenfarbe und -dicke, Geschmack, Fruchtgröße und Krankheitsresistenz aus. Das hellgelbe, das am häufigsten auf westlichen Märkten zu finden ist, wird als Cavendish bezeichnet.

Bananen anbauen

Bananen produzieren vegetative Saugnäpfe an der Basis der Pflanze, die separat entfernt und gepflanzt werden können. Bananen werden mit einer typischen Dichte zwischen 1500 und 2500 Pflanzen pro Hektar gepflanzt. Zwischen 9 und 14 Monaten nach dem Pflanzen produziert jede Pflanze etwa 20 bis 40 Kilogramm Obst. Nach der Ernte wird die Pflanze abgeholzt und ein Sauger kann aufwachsen, um die nächste Ernte zu produzieren.

Bananen-Phytolithen

Die Evolution oder Pflanzensystematik von Bananen ist archäologisch schwer zu untersuchen, so dass die Domestikationsgeschichte bis vor kurzem nicht bekannt war. Abdrücke von Bananenpollen, Samen und Pseudostämmen sind an archäologischen Stätten eher selten oder nicht vorhanden, und ein Großteil der jüngsten Forschung konzentrierte sich auf die relativ neuen Technologien, die mit Opalphytolithen in Verbindung stehen - im Grunde genommen Siliziumkopien von Zellen, die von der Pflanze selbst erzeugt wurden.

Bananen-Phytolithen sind einzigartig geformt: Sie sind vulkanförmig, geformt wie kleine Vulkane mit einem flachen Krater an der Spitze. Es gibt Unterschiede in den Phytolithen zwischen Bananensorten, aber Unterschiede zwischen wild lebenden und domestizierten Arten sind noch nicht endgültig. Daher müssen zusätzliche Forschungsformen herangezogen werden, um die Domestizierung von Bananen vollständig zu verstehen.

Genetik und Linguistik

Genetik und Sprachwissenschaft helfen auch beim Verständnis der Bananengeschichte. Es wurden diploide und triploide Formen von Bananen identifiziert, und ihre Verbreitung in der ganzen Welt ist ein wichtiger Beweis. Darüber hinaus stützen linguistische Studien zu lokalen Begriffen für Bananen den Begriff der Ausbreitung der Banane von ihrem Ursprungsort: der Insel Südostasien.

Die Ausbeutung früher Wildformen von Bananen wurde am Standort Beli-Lena in Sri Lanka von 11.500 bis 13.500 v. Chr., In Gua Chwawas in Malaysia von 10.700 v. Chr. Und am Poyang-See in China von 11.500 v. Chr. Verzeichnet. Der Kuk-Sumpf in Papua-Neuguinea, der bislang eindeutigste Beweis für den Bananenanbau, hatte wilde Bananen im gesamten Holozän, und Bananen-Phytolithen sind mit den frühesten menschlichen Besetzungen im Kuk-Sumpf zwischen ~ 10.220 und 9910 v. Chr. Verbunden.

Hybridisierte Bananen von heute

Über mehrere tausend Jahre wurden Bananen mehrmals kultiviert und hybridisiert. Wir konzentrieren uns daher auf die ursprüngliche Domestizierung und überlassen die Hybridisierung den Botanikern. Alle essbaren Bananen werden heute aus hybridisiert Musa acuminata (diploid) oder M. acuminata gekreuzt mit M. balbisiana (Triploid). Heute, M. acuminata ist auf dem gesamten Festland und auf der Insel Südostasien zu finden, einschließlich der östlichen Hälfte des indischen Subkontinents. M. balbisiana wird meistens im südostasiatischen Festland gefunden. Genetische Veränderungen von M. acuminata Zu den durch den Domestizierungsprozess geschaffenen Faktoren zählen die Unterdrückung von Samen und die Entwicklung von Parthenokarpie: die Fähigkeit des Menschen, eine neue Ernte zu erzeugen, ohne dass eine Düngung erforderlich ist.

Bananen auf der ganzen Welt

Archäologische Funde aus dem Kuk-Sumpf im Hochland von Neuguinea weisen darauf hin, dass Bananen bereits zwischen 5000 und 4490 v. Chr. (6950 und 6440 v. Chr.) Absichtlich gepflanzt wurden. Zusätzliche Beweise weisen darauf hin Musa acuminata ssp banksii F. Muell wurde von Neuguinea aus vertrieben und um ca. 3000 v.Chr. (Munsa und Nkang) nach Ostafrika und um 2500 v.Chr. Nach Südasien (Harappan-Stätte von Kot Diji) und wahrscheinlich noch früher eingeführt.

Der früheste Bananenbeweis, der in Afrika gefunden wurde, stammt aus Munsa, einem Ort in Uganda, der auf das Jahr 3220 vor Christus datiert ist, obwohl es Probleme mit der Stratigraphie und Chronologie gibt. Der früheste gut belegte Beweis befindet sich in Nkang, einem Ort im Süden Kameruns, der Bananenphytolithen zwischen 2.750 und 2.100 v. Chr. Enthielt.

Wie die Kokosnüsse waren die Bananen am weitesten verbreitet, da die Lapita-Völker etwa 3000 v. Chr. Den Pazifik erforschten, die arabischen Händler ausgedehnte Handelsreisen durch den Indischen Ozean unternahmen und die Europäer Amerika erkundeten.

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