Die Geschichte und Domestizierung der Süßkartoffel

Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas) ist eine Wurzelpflanze, die wahrscheinlich zum ersten Mal irgendwo zwischen dem Orinoco-Fluss in Venezuela nördlich der Halbinsel Yucatan in Mexiko domestiziert wurde. Die älteste Süßkartoffel, die bisher entdeckt wurde, befand sich in der Tres Ventanas-Höhle in der Region Chilca Canyon in Peru. 8000 BCE, aber es wird geglaubt, um eine wilde Form gewesen zu sein. Neuere genetische Untersuchungen legen dies nahe Ipomoea trifida, ist in Kolumbien, Venezuela und Costa Rica beheimatet und der engste Verwandte von I. batantas, und vielleicht sein Vorfahr.

Die ältesten Überreste von domestizierten Süßkartoffeln in Amerika wurden in Peru um 2500 v. Chr. Gefunden. In Polynesien wurden auf den Cookinseln von 1000 bis 1100 n. Chr., Auf Hawaii von 1290 bis 1430 n. Chr. Und auf der Osterinsel von 1525 n. Chr. Eindeutig präkolumbianische Süßkartoffelreste gefunden.

Süßkartoffelpollen, Phytolithen und Stärkerückstände wurden in landwirtschaftlichen Parzellen neben Mais in Süd-Auckland identifiziert.

Süßkartoffel-Getriebe

Die Übertragung der Süßkartoffel um den Planeten war in erster Linie das Werk der Spanier und Portugiesen, die sie von den Südamerikanern holten und nach Europa verbreiteten. Für Polynesien funktioniert das allerdings nicht. es ist um 500 Jahre zu früh. Gelehrte gehen im Allgemeinen davon aus, dass beide Samen der Kartoffel von Vögeln wie dem Goldregenpfeifer, die regelmäßig den Pazifik überqueren, nach Polynesien gebracht wurden. oder durch versehentliches Driften von verlorenen Seeleuten von der südamerikanischen Küste. Eine kürzlich durchgeführte Computersimulationsstudie zeigt, dass Floßdrift tatsächlich eine Möglichkeit ist.

Quelle

Dieser Artikel über die Domestizierung von Süßkartoffeln ist Teil des About.com-Leitfadens für Domestizierungen von Pflanzen und Teil des Dictionary of Archaeology.

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