Das Periodensystem der Elemente enthält nur einzelne chemische Elemente. Wasser ist im Periodensystem nicht vorhanden, da es nicht aus einem einzigen Element besteht.
Ein Element ist eine Form von Materie, die mit chemischen Mitteln nicht in einfachere Teilchen zerlegt werden kann. Wasser besteht aus Wasserstoff und Sauerstoff. Das kleinste Wasserteilchen ist ein Wassermolekül, das aus zwei Wasserstoffatomen besteht, die an ein Sauerstoffatom gebunden sind. Ihre Formel lautet H2O und es können werden in seine Bestandteile zerlegt, so dass es kein Element ist. Die Wasserstoff- und Sauerstoffatome des Wassers enthalten nicht die gleiche Anzahl von Protonen wie einander - sie sind verschiedene Substanzen.
Vergleichen Sie dies mit einem Stück Gold. Das Gold kann fein unterteilt werden, aber das kleinste Teilchen, das Goldatom, hat die gleiche chemische Identität wie alle anderen Teilchen. Jedes Goldatom enthält genau die gleiche Anzahl von Protonen.
Wasser galt in manchen Kulturen lange Zeit als Element, aber das war, bevor die Wissenschaftler Atome und chemische Bindungen verstanden hatten. Nun ist die Definition eines Elements genauer. Wasser wird als eine Art Molekül oder Verbindung angesehen.